什么是品类管理?商品品类管理不同类别之间如何关联与过渡
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什么是品类管理
品类管理是零售商经营和零售商与供应商合作的重要战略。
品类管理在传统行业中并不新鲜,只是在电子商务的领域中很少见而已; 而事实上,品类管理对于电子商务的作用却非常大,如果说销售系统是电子商务开展的基础,那么品类管理可以说是电子商务盈利的一个重要手段。
品类管理是通过分析消费者的购物喜好和购物行为,同时分析商品的关联性和替代性,去制定商品的展示,定价,促销,管理等行为的一种管理方法。
扩展资料:
作为品牌管理先锋的宝洁公司,同其他很多一流企业一样都开始采用品类管理。宝洁公司的实践证明了品类管理的诸多优点。传统的品牌管理体系擅长通过培养品牌经理间的内部竞争来制造激励因素,但是也会导致对资源的恶性竞争和协调性的不足。
而新的管理模式设计能保证所有的品类都得到足够的资源。另一个实施品类管理的理由是日益增长的贸易权力因为零售贸易开始趋于以产品品类考虑盈利能力,因而宝洁公司认为,销售相似的产品才是明智的。
如今,品类管理多半是由具领导能力的供应商辅导零售商共同执行品类管理,初步规划以货架管理为主,通过POS信息系统及计算机,对每个货架上摆设的产品进行销售数量及成本分析,通过分析所得的数据判断此产品是否需要增加或减少上架空间。
同时通过货架管理确定每家商店适当的库存量及安全存量,且在一定时间之后即可获得成长率及固定销售量等信息,再将卖场销售数据回传给供应商,有效反应到制造商,适量控制生产与制造,以减少库存量及库存天数等,而这些都是执行品类管理所希望进一步达到的。
商品品类管理不同类别之间如何关联与过渡
商品品类管理不同类别之间以数据为基础,作出以消费者为中心的决策思维关联与过渡。为了保证商品品类管理的有效性,零售商要在总部和店铺建立品类管理部门,其中最重要的是品类经理职位。每个品类经理负责一个或者多个品类管理工作,对品类的运做指标负责。品类管理是企业内部的战略,要落实到日常工作。总之,品类管理是通过对消费者进行研究,以数据为基础,作出以消费者为中心的决策思维。是高效消费者回应的重要策略之一,是扩大需求、最大化利用店内资源的主要手段。
品类管理有几个几步骤,分别是什么内容
品类管理流程主要有八个步骤:
1、品类定义:品类的定义是指明确品类的范畴、功能和结构,包括子品类、大分类、中分类、小分类等。
2、品类角色:不同的品类因为其品类角色的不同,而采取不同的品类战术。
3、品类评估:品类管理实施之前,需要对商店和品类现状进行评估。品类管理实施后,需要对效果进行评估。
4、品类评分表:品类管理更提供了ABC成本分析、库存天数、缺货率、库存周转率,及消费者满意度等几个构面进行评量,丰富内容评量及准确性。
5、品类策略:透过上述步骤,可以明确找出哪些品类最受消费者喜爱,进一步可接着决定要采用何种策略来提升该品类竞争力。
6、品类战术:品类战术可理解为品类策略的具体实施方法,包括高效的产品组合、货架管理、定价与促销、补货及新品引进等。
7、品类计划实施:公司导入品类管理可先从单一品类开始着手品类管理,一方面可先行发现有哪些问题亟需解决,另一方面更可以熟悉品类管理的经营模式,积累问题解决经验,这样既可以提升问题解决能力,更可增进成员向心力。
8、品类回顾:品类管理主要目的在为消费者创造优质购物环境与体验、提供消费者更适合的产品选择、并能够在有效管理下增加销售业绩、维持零缺货,创造消费者、供应商与零售商三赢的局面。
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不同的品类定位通过不同的价格策略发挥不同的作用。譬如以往大卖场把生鲜中的生肉、菜、蛋作为引流产品,这几种产品基本是控制低毛利的价格策略。通过价格策略表现不同的品类定位,发挥不同的品类策略。
长期以来,品类管理是零售企业经营的灵魂。看一个零售企业的经营,主要看他的品类管理做的如何。
品类管理体现的是以商品为中心的经营原则。以往的零售定位就是做商品,就是通过品类管理的思路做好商品形成经营特色,通过商品去影响顾客,实现理想的经营成果。
参考资料来源:百度百科-品类管理
品类管理成功的要素
1、品类管理成功的五大要素:企业策略,是引导企业决策的大方向。 2、企业流程:为企业每日所进行的作业,为企业为达成企业策略所从事的一连串活动与方法。 3、企业组织能力:是企业核心竞争力透过适当的组织架构、责任、角色、发展、技术与奖赏系统的进展而得的。 4、信息技术:透过运用信息科技收集及分析相关资料,提供品类管理所需的数据,可以大幅改善企业流程。 5、协同合作的交易关系。
品类管理
是分销商和(或)供应商把所经营的商品分成不同类别,并把每类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关的活动,它核心强调向消费者提供超值的产品和服务,提高企业运营的效果。在“高效率消费者反应”(即ECR)的理念倡导下,越来越多的国际零售企业都在大力推行,但国内的很多零售企业的仍处于一种原始化的起步阶段。以下是对业务流程的相关说明:品类设定:有些专家也将其称为品类定义,需要实现的是将以前杂乱无章的产品或服务进行归类,让它们按照消费者的分类找到自己的归属,每个产品或者服务“有家可归”。这一类产品或者服务是相互关联或可以替代的。品类角色:通常品类角色分为四种:目标品类、常规品类、季节性品类、便利性品类。在描述时应将品类角色描述成一个期望的状态,目的是要它在品类经营中扮演这样的角色。这些品类角色的设定要充分考虑消费者的需要,反映消费者的购买行为。品类评估:充分的品类评估将促使企业的经营战略和营销活动得到全方位的改进,所有全面评估商品的采购、加工和储存成本、商品周转次数、服务水平、品种组合和营销活动,通常品类评估都按照获取信息,信息分析,总结/建议散步进行。品类指标:它反映品类角色和品类评估。检测指标是分销商和供应商共同针对某品类经营计划制定的具体目标。品类策略:品类策略是企业为实现品类经营角色和目标而制定的。针对不同的品类角色和目标,就要使用不同的品类策略。例如对目标性品类,就要使用强化集信力,提高交易量等策略,从而实现该品类的贡献水平。品类技巧:它是实现品类策略而采取的行动;它涉及有品种组合,定价技巧,促销技巧,货架展示,产品供应等五个领域。品类实施:这是很重要的一步,所有步骤都做好了,没有了这一步也就无法挖掘出的潜在优势,它也是让得以突破的一步。
品类管理是什么意思
品类管理是指消费品制造商零售商以品类为业务单元的管理流程,通过消费者研究, 以数据为基础, 对一个品类作出以消费者为中心的决策思维。品类管理是ECR品类是一个战略经营单元(高效消费者回应)的重要策略之一,是扩大需求,最大化店内资源的主要手段。品类管理可以简单的理解为核心的零售管理。它涵盖了采购部和运作部的主要工作内容,有些时候,还涉及到人事管理,如品类经理的设置。从实施的角度来讲,品类管理就是充分地利用数据进行更好的决策。
品类管理的核心是什么
经营战略、业务流程、品类指标、供应商合作和信息技术。类管理是把所经营的商品分为不同的类别,并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位进行管理的一系列相关活动,在进行管理的时候是有一个核心的,是经营战略、业务流程、品类指标、供应商合作和信息技术。
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