桑葚子的功效与作用？【桑葚】每天认识一味中药

本文目录

• 桑葚子的功效与作用
• 【桑葚】每天认识一味中药
• 桑葚有籽吗，桑葚籽能吃吗
• 桑葚子有什么功效
• 桑葚子的功效和作用
• 桑椹子是什么
• 桑葚子哪里产的最好
• 桑葚子的功效与作用_桑葚子的药用价值

桑葚子的功效与作用

桑葚子是一种很好吃的果子，它不仅好吃，而且对身体的益处良多，今天小编就把它推介给大家，以及介绍一下桑葚子的功效与作用到底是什么。

一、桑葚子的简介

桑葚作为一种皇室贡品，其食用价值在古代就受到人们的肯定。桑葚子是桑树结出的一种果实，这种果实通常在五六月份成熟。而桑树其特殊的生长环境，一般都不受到害虫的伤害，但是桑葚果由于其采摘成熟季比较短，所以新鲜的桑葚较难保存，从而人们将其制作成桑葚干，桑葚粉，桑葚酒，桑葚膏……用来更好的保存以及入药。同时桑叶，桑枝等也都可以入药。

二、桑葚子的功效与作用

桑葚子的功效与作用有很多，传统中医认为，食用桑葚子可以“安魂镇神，聪耳明目，滋阴补血……”而现代医学更将桑葚子跟其他药材相结合一起入药，则药用效果更佳。生活中，不少人更将其作为菜肴或者零食来品尝。

桑葚子的功效与作用之一就是争强身体抵抗力，由饮食不规律，生活作息紊乱导致的便秘等肠胃问题，我们可以借助食用桑葚来改善上火，以及便秘问题。从而帮助体内废物以及毒素及时排出，达到增强身体抵抗力的目的 。

桑葚子的功效与作用是抑制癌细胞，癌症是人类的“杀手”之一。对于人们来说，患上癌症无疑就是离死亡不远了，而最新研究发现，桑葚中含有免疫抗癌物质，可以有效抑制癌细胞扩散，以及吞噬癌细胞。

桑葚子的作用是降低胆固醇，桑葚由于其香甜的果汁，并不适合糖尿病患者食用，但是其含有的桑葚油等物质却对降脂肪，以及降低胆固醇有一定功效。

晚上睡眠不好，容易脱发，长白头发的人们，可以服用桑葚子配合其他药材来改善睡眠质量，以及发质问题。

三、桑葚子的益处

桑葚子的功效与作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。

桑葚子的功效具还有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种营养物质，能够有效的帮助我们体内的蛋白质、脂肪及淀粉的消化，还可以用于治疗因消化不良而导致的腹泻哦。桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亚油酸和油酸组成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。

桑葚子中含有大量的水分、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充我们人体内的血容量，而且滋补补而不腻哦，非常适和于有妇女病、高血压患者食用。

【桑葚】每天认识一味中药

【桑葚】每天认识一味中药。

别名: 葚，桑实，乌椹，文武实，黑椹，桑枣，桑葚子，桑果，桑粒，桑蔗；性味:性寒、味甘，酸、归心、肝、肾经。

桑葚的挑选:

1、看大小:以乌黑发亮,颗粒比较饱满,果实结实的,表面没有出水分为好。如果桑椹黑的颜色较深的话会更甜.因此在挑选时应注意这些。

2、看不同的颜色:如果桑葚颜色为半红半黑,那么说明桑葚虽然到了成熟期。但是还没有彻底熟透.这是的桑葚口感是酸中带甜的,全黑一点的相对会更甜。可以根据个人的口味挑选。

3、桑葚个子小:桑葚个子小不要紧,只要饱满,水分充足,颗粒分布大小一致,乌黑发亮可以进行挑选。像这样的吃起来也不错，而且也很甜。

4、看外表:从桑椹的外表来观察.如果外表的颜色已超越到了熟透的范围之外,而且外表看上去已失去了水分。看上去水分不足,而且很干渴的样子，说明桑椹早已成熟。

桑葚怎么洗:

1、水龙头小水量冲洗。买回来的桑茸如果量不多，可以一次性吃完的话，就可以用个小盆盛放，打开水龙头，水量不要太大，因为桑葚皮特别薄太大的水冲击力过大，容易冲破比较成熟的桑套。

2、淡盐水浸泡。用清水冲洗过之后的桑葚不建议直接吃，因为清水只是冲洗掉表面的一些脏污，接下来再用一些淡盐水浸泡一下，大概五分钟左右。盐水具有一定的杀菌作用，所以用盐水浸泡。

3、淘米水清洗。用淘米水清洗桑葚主要是利用它的碱性来解毒农药残留，清洗了之后还是需要用清水在清洗一遍才能食用的。

桑葚怎么吃:直接吃、泡酸奶、桑葚茶、桑葚粥、桑葚酒、桑葚蛋糕。

桑葚有籽吗，桑葚籽能吃吗

桑葚一般都是有籽的，只是可能籽的大小不同，或大或小，或饱满或不饱满，也有无籽的品种，名叫“无籽大十”。可能很多人不知道它的籽长什么样，其实把桑葚浸在盐水里，漂浮起来的那些黄色像籽一样的东西就是桑葚籽，是可以直接吃的。桑葚是否有籽桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。桑葚一般都是有籽的，或大或小，或饱满或不饱满，包括长果桑也是有籽的，不过长果桑的籽吃不出来，不饱满，无籽的品种名叫无籽大十。桑葚籽是什么样子桑葚的种子是在成熟的桑葚果实当中，在收集的时候，可以将桑葚果肉洗干净，然后搓出种子来，随即将种子冲洗干净即可，便可露出新鲜的桑葚种子。桑葚浸在盐水里，漂浮起来的那些黄色像籽一样的东西就是桑葚籽。桑葚籽能吃吗桑葚籽是可以吃的，一般我们在吃桑葚的时候都是不吐籽的，一起吃下去也是可以的。桑葚籽的功效与作用桑葚子果中所含的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症突发的作用。桑葚子性寒生津，冰糖性平滋津，所以将冰糖与桑葚同食，对治肠道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。桑葚种子怎么种植1、取种：能做种子用的果实需是成熟的。从过时的颜色看，深紫色的桑葚采摘后搓去果肉，留下的种子洗干净，就可以用于播种。如果不能及时播种，可以准备沙子用湿润的沙贮藏。2、时间：春夏和秋天都可以，但是夏天和秋天播种的一般是当年采摘下来的新鲜种子，出苗率高。秋季为前一年沙藏的种子越冬后播种的。3、种子处理：准备一盆半开的温水，五十度左右，将种子放在水里浸泡，水不用恒温，泡的过程中让水自然冷却即可，水完全凉透之后，在浸泡12小时。泡完后捞出来，放到湿润的砂质土中贮藏，这一步就是开始催芽了。经常用喷壶往上面喷水，保证沙子的湿润。过几天查看种子皮是否破裂，露出白色就可以播种了。4、播种方法：找一块土质疏松、排水好、肥力足的土地，挖深约一公分的沟，行距控制在二三十公分，将土面喷水至湿润，将种子播下，覆土。种子种下后一周至十天即可出现幼苗。

桑葚子有什么功效

1、防止血管硬化：桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。2、健脾胃，助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。3、补充营养：桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。4、乌发美容：桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。5、防癌抗癌：桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。6、治疗贫血：鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。

桑葚子的功效和作用

1、助消化桑葚籽富含脂肪酸和苹果酸，被人体吸收后能帮助蛋白质和淀粉吸收消化。能促进消化，改善便秘症状。2、美容它富含糖、矿物质和维生素。可以减少皮肤皱纹的生长，使皮肤更加细腻，一定程度上延缓衰老。3、乌发桑葚子中所含的黑色色素能使头发变黑，适用于先天性白发或因肝肾受损而白发的人。长期坚持食用，可以在一定程度上使头发乌黑发亮。4、补充营养桑椹籽含有多种维生素和微量元素，能补充人体所需的营养元素。

桑椹子是什么

桑椹子是桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色。

桑葚子哪里产的最好

桑葚子一般指的就是桑葚，又叫做桑蔗、桑枣、桑果等，比较常见的产地有新疆、山东、北京、四川、山西、浙江、广西等省份，其中质量最好的就是山东和新疆所产的桑葚。且桑葚子一般是在每年的4-6月份采摘上市，不同地区在采收时间会略有差异，每斤价格在10-20元左右，有着滋阴补血、生津止渴、补肝益肾等功效。桑葚子哪里产的最好桑葚子一般指的就是桑葚，又叫做桑蔗、桑枣、桑果等，比较常见的产地有新疆、山东、北京、四川、山西、浙江、广西等省份，其中质量最好的就是山东和新疆所产的桑葚。桑葚子一般是在每年的4-6月份采摘上市，不同地区在采收时间会略有差异，每斤价格在10-20元左右，有着滋阴补血、生津止渴、补肝益肾等功效。不同桑葚子产地新疆桑葚子新疆盛产库车药桑，主要集中在南疆地区，有着“桑椹之王”的美称，其中糖分、维生素的含量均高于普通桑葚，口感味酸甜，每斤价格在35元左右。山东桑葚子山东桑葚在4-6月份成熟，果实酸甜适口，个大肉厚、色泽紫红，富含人体必需的多种微量元素，价格为5-8元一斤左右。浙江桑葚子浙江盛产黑桑葚，果实呈椭圆形，外形颜色形似黑枣，在8-9月成熟上市，富含蛋白质、氨基酸、维生素、总糖等营养成分，每斤价格在15-16元左右。天津桑葚子天津盛产红花峪桑葚，是蓟县的特产，这里的桑葚粒大而紧，口感甜软清香、甜度高，营养价值丰富，每斤价格在10元左右。北京桑葚子北京盛产安定桑椹，是北京市大兴区的特产，是真正的天然食品，口感纯正、味甜，入肝、肾经，可以补虚益气、滋阴明目。

桑葚子的功效与作用_桑葚子的药用价值

导读： 中药的与专区，为您详细介绍的与、桑葚子图片、桑葚子的药用价值、桑葚子的副作用等，要更多桑葚子的与作用相关知识，不妨来关注一下。

• 桑葚子简介
• 桑葚子图片
• 桑葚子的功效与作用
• 桑葚子的药用价值
• 桑葚子的药用附方
• 桑葚子怎么吃
• 桑葚子泡酒喝的功效
• 桑葚子的副作用
• 桑葚子医书记载

桑葚子简介

桑葚子，为桑科植物桑的干燥果穗。成熟的桑葚子油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。

桑葚子图片

桑葚子的功效与作用

1、健脾胃助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

2、乌发美容

桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。

3、预防

桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。

4、防癌抗癌

桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、等。

5、明目

常食桑葚可以明目，干涩的症状。

6、抗衰老

桑葚是健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

桑葚子的药用价值

桑葚子既可入食，又可入药，中医认为桑葚子味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果，桑葚子具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，桑葚子主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口乾，大便干结等症。

【药名】桑葚子

【性味】甘、酸，寒。归经：肝；肾经。

桑葚子为桑科植物桑的果穗。

滋阴补血；生津润燥。

【主治】肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩；腰酸耳鸣；须发早白；；津伤口渴；消渴；肠燥便秘。

【用法用量】9～15g。

【使用注意】脾胃虚寒腹泻者，不可服。

桑葚子的药用附方

1、治贫血：鲜桑葚子60克，桂圆肉30克。炖烂食，每日2次。

2、治产后体弱，头晕乏力：桑葚膏，每次-15克，每日-3次。

3、治闭经：桑葚子15克，红花3克，鸡血籐30克。加黄酒和水煎，每日分2次服。

4、治自汗、盗汗：桑葚子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。

5、治须发早白，眼目昏花，遗精：桑葚子30克，杞子18克。水煎服，每日1次。或桑葚子30克，首乌30克。水煎服，每日1次。

6、治肺结核，阴虚潮热，干咳少痰：鲜桑葚子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。

7、治淋巴结核：鲜桑葚子30克。水煎服，每日3次。

8、治，失眠健忘：桑葚子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。

9、治血虚腹痛，：鲜桑葚子60克。水煎服。或桑葚膏，每日-15克，用温开水和少量黄酒冲服。

10、治便秘：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。

桑葚子怎么吃

将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄，最好轻拿轻放，而且清洗后的桑葚很容易变质长毛，所以最好随吃随洗。

1、熬制桑葚粥

如果是贫血的患者，可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时，不要用铁锅。

2、制作桑葚膏

取新鲜桑葚1000克，蜂蜜克，将桑葚搅汁，煎熬（避开铁锅）成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷却后放置冰箱冷藏，随即服用。

3、自制桑葚酒

取新鲜桑葚1500克，低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑葚洗净，捣烂后绞汁，再将果汁倒入烧酒，搅匀分次服用。

桑葚子泡酒喝的功效

桑葚酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑葚红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。桑葚的收成期很短，一般在4月份。

配方：桑葚子200克，柠檬1个，白砂糖50克，白酒1斤半。

制法：选新鲜成熟的桑葚，拣去过于熟透和虫咬者，洗净，沥干水分；柠檬剥皮，切片；将桑葚和柠檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2个月，取上清酒液饮用。

服法：每日2次，每次20——30毫升。

桑葚子的副作用

1、脾胃虚寒作泄者勿服。

2、禁吃桑葚子。

3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。

4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑葚子中含有较多的抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收

5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性。

桑葚子医书记载

1、《唐本草》：单食，主消渴。

2、《本草拾遗》：利五脏关节，通血气，捣末，蜜和为丸。

3、《本草衍义》：治热渴，生精神，及小肠热。

4、《滇南本草》：益肾脏而固精，久服黑发明目。

5、《纲目》：捣汁饮，解酒中毒，酿酒服，利水气，消肿。

6、《玉楸药解》：治癃淋，瘰疬，秃疮。

7、《本草求真》：除热，养阴，止泻。

8、《随息居饮》：滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。

9、《现代实用中药》：清凉止咳。

10、《中药形性经验鉴别法》：安胎。

以上就是一些桑葚子的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注频道。

【】、【桑葚子】【桑葚酒】、【】