菜市场管理员的工作内容是什么？菜市场归哪个部门管理

本文目录

• 菜市场管理员的工作内容是什么
• 菜市场归哪个部门管理
• 资阳市农贸市场管理办法
• 菜市场属于什么部门管理
• 菜市场属于哪个部门管理
• 菜市场管理部门归谁管
• 农贸市场整治方案
• 农贸市场管理实施方案
• 如何管理好菜市场
• 怎样搞好农贸市场管理

菜市场管理员的工作内容是什么

　　菜市场管理员可以说是菜市场的物业管理人员，做好市场管理，维护正常交易秩序。\x0d\x0a\x0d\x0a　　菜市场管理人员主要职责：\x0d\x0a　　1、负责卖键蚂市场安全防范工作，保障市场管理工作正常运行；\x0d\x0a 2、按时完成经营、管理上级下达的各项工作任务及工作指标；\x0d\x0a　　3、受理商户投诉，处理商户之间、商户与中埋消费者之间的纠纷；处理不了的问题及时上报上级部门；\x0d\x0a　　4、催缴商户缴纳租金、水电费、广告费等费用；\x0d\x0a　　5、坚守工作岗位，严格遵守巡场制度，增加巡场力度，对重大突发事件采取先\x0d\x0a　　制止后上报，边制止边上报的处理策略；\x0d\x0a　　6、负责商户入场资格、钥匙发放等手续的审查、审核，建立完善的商户档案；\x0d\x0a　　7、负责管辖区域内商户的日常管理工作，对商户违纪、违约行为进行批评教育，　　并做好纪录，及时向上反馈。按照规定须处罚的事件，必须上报给主管决定处理方案；\x0d\x0a　　8、负责保护市场内部人员、商户、亮备顾客和市场公共财物的安全，和市场的合法权益；做好日常的各项防范工作。纠正违章、违纪行为；\x0d\x0a　　9、维护市场的经营管理秩序，负责区域的卫生、消防的日常检查工作；\x0d\x0a　　10、提高度警惕，认真负责市场和办公区域的巡查工作，重点部位重点巡查，发现问题及时上报、有效的稳定控制局面，消除各类治安、消防隐患；\x0d\x0a　　11、负责市场内部的公共秩序维护和疏导工作，保证市场内部安全通道的畅通；\x0d\x0a　　12、熟悉市场内的工作环境和治安、消防特点，熟悉各类设备和物品放置的位置，熟练使用各种消防器材；\x0d\x0a　　13、认真完成上级领导交给的其他工作及任务。\x0d\x0a　　

菜市场归哪个部门管理

工商行政管理部型袜知门。国家工好羡商行政管理部门管理，主要职责是负责市场监督管理有关工作，所以菜市场归工商行政管理部卜消门管理。工商行政管理局是政府主管市场监管和行政执法的工作部门。

资阳市农贸市场管理办法

第一章　总 则第一条　为规范全市农贸市场规划建设、开办运营和管理，维护交易秩序，保护农贸市场开办者、服务管理机构、入场经营者、消费者的合法权益，根据《中华人民共和国城乡规划法》《城市市容和环境卫生管理条例》《四川省商品交易市场管理条例》等有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。第二条　本市行政区域内农贸市场规划建设、开办运营、入场经营和管理活动，适用本办法的规定。第三条　农贸市场具有公益性、民生性，应当遵循“政府主导、统规分建、属地管理、规范运营、扶持发展”的原则。　　农贸市场交易活动应当遵循平等、自愿、公平、诚信的原则，禁止不正当竞争和损害消费者合法权益的行为。第四条　市、县（区）人民政府负责统筹协调辖区内农贸市场的规划、建设及管理工作，制定促进农贸市场发展的政策措施。　　市、县（区）商务部门负责会同规划部门编制农贸市场专项规划，指导农贸市场建设和升级改造，推进行业组织建设。　　市、县（区）工商行政管理部门负责农贸市场经营主体登记、交易行为监督管理等工作。　　市、县（区）规划、住房城乡建设、食品药品监管、质监、卫生计生、城市行政执法等相关部门在各自职责范围内依法对农贸市场进行监者穗督管理。　　乡（镇）人民政府、街道办事处按照属地原则，积极推进辖区农贸市场建设，依法开展日常监管，协调处理相关问题。农贸市场应设立市场综合管理办公室。第二章　规划建设第五条　农贸市场专项规划应经同级人民政府批准。任何单位和个人应严格执行农贸市场专项规划，不得擅自改变。　　农贸市场专项规划应符合土地誉渗利用总体规划，并纳入城市总体规划、乡（镇）规划以及控制性详细规划。第六条　农贸市场建设应当符合农贸市场专项规划和农贸市场建设规范及国家相关规定。第七条　资阳市中心城区、县（区）城区活禽交易、屠宰实行集中定点、白条上市、冷链配送，农贸市场内不设活禽交易、屠宰功能区。已经设置的，应当逐步取缔。第八条　新建农贸市场以政府投资为主体，逐步提高国有农贸市场占比；鼓励社会资本投资建设、改造农贸市场。探索农贸市场、社区用房、养老服务设施等一体化社区便民商业综合体建设模式。第九条　农贸市场包括单独规划建设的农贸市场和配套建设的农贸市场，由规划部门会同商务、工商行政管理等部门将农贸市场建设相关要求列入出让地块规划设计条件，国土资源部门依据规划部门出具的规划设计条件在土地招标拍卖挂牌出让文件和《国有建设用地使用权出让合同》中予以明确。配套农贸市场项目应当与开发建设主体项目同步设计、同步建设、同步交付使用。第十条　农贸市场产权不得分割出售，不得改变使用功能。第十一条　本办法施行前建成的农贸市场，不符合农贸市场建设规范的，应当按照农贸市场建设规范逐步升级改造；不符合农贸市场专项规划要求的，应结合城乡建设、旧城改造逐步调整。　　暂不具备农贸市场建设条件的，可设置便民菜店、生鲜超市。第十二条　未按照农贸市场专项规划和建设规范进行建设的，规划执法部门应当责令整改，整改后由住房城乡建设部门会同商务等部门验收。第十三条　因农贸市场网点缺失，确需设置临时农贸市场的，由市、县（区）商务部门会同工商行政管理等部门论证并提出方案，经市、县（区）人民政府同意后组织实施。第三章　开办运营第十四条　开办农贸市场应当符合农贸市场专项规划和农贸市场建设规范要求；具备与农贸市场相适应的固定场地、设施、管理机构和管理人员；农贸市场开办者应依法进行登记；法律、法规规首虚卜定的其他条件。第十五条　农贸市场应划行归市，进行功能分区，其中农户自产自销区不低于市场经营面积的15%。第十六条　市场服务管理机构应当与入场经营者签订书面合同，并履行下列职责：　　（一）实施安全生产管理，建立健全安全生产责任制和规章制度，符合消防安全要求，依法及时向行业主管部门和安全生产监督管理部门报告生产安全事故情况。　　（二）履行食品安全责任，建立健全食品质量安全查验、追溯和不合格食品退市销毁等食品安全管理制度。发现食品安全违法行为，应当及时制止，并立即向食品药品监管部门报告。　　（三）查验进入市场的动物及动物产品检疫合格证，无检疫合格证的，不得进入市场。未实行集中定点屠宰的农贸市场，应当设立相对独立的鲜活家禽经营区域，实行封闭或半封闭式宰杀，存放、宰杀、销售区域应适当分离。按规定排放污水，建立消毒、无害化处理等制度，配备相应设施设备。　　（四）设置公示栏，公布服务项目、摊位租赁服务费收费标准、市场管理制度、场内经营者证照、消费者投诉电话、食品安全等有关信息。　　（五）保持市场内通道畅通，制止场内占道经营、超出摊位（门店）范围经营、车辆乱停放等行为。根据市场垃圾量设置密闭式垃圾收集容器，保持市场环境卫生整洁和市场容貌美观。　　（六）在市场显著位置设置符合要求的复检计量器具，接受消费者投诉，进行调解。配合消费者协会和有关部门对消费争议进行调查处理。　　（七）落实人员开展病媒生物灭杀，采取有效措施控制市场环境病媒生物密度，使之符合国家规定的标准。　　（八）建立入场经营者诚信经营档案，鼓励依法、诚信经营。制定市场文明公约，配合相关部门开展各项整治和创建活动，遵守农贸市场考核和统计制度。　　（九）法律、法规规定的其他职责。

菜市场属于什么部门管理

菜市场归国家工商行政管理部门管理，

***隐藏网址***

也就是常说的工商局。

工商行政管理局是政府主管市场监管和行政执法的工作部门。根据《国务院关于机构设置的通知》（国发〔2008〕11号），设立国家工商行政管理总局（   正部级），为国务院直属机构。

各地各市都设有当地的工商局逗埋，可以去当地工商局咨询。

拓展:

工商局主要职责如下:

（一）贯彻执行国家和省关于工商行政管理工作的方针、政策和法律、法规；研究拟订全市有关工商行政管理工作的政策、措施和管理办法并组织实施；负责本系统、本部门依法行政工作，落实行政执法责任制。

（二）依法组织管理全市各类企业（包括外商投资企业）、农民专业合作社、家庭农场和从事经营活动的单位、个人及外国（地区）企业常驻代表机构等市场主体的登记注册，核定注册单位的名称，审定、批准、颁发有关证照并实行监督管理，查处违反企业注册登记管理法律法规的行为。

（三）负责垄断协议、滥用市场支配地位、滥用行政权力排除限制竞争方面的反垄断执法工作（价格垄断行为除外），依法查处不正当竞争、商业贿赂、走私贩私等经济违法行为。

（四）负责依法监督管理经纪尘谨人、经纪机构及经纪活动。依法实施合同行政监督管理，负责管理动产抵押物登记，监督管理拍卖行为，依法查处合同欺诈等违法行为，组织开展合同争议行政调解工作。

（五）负责派指基广告活动的监督管理工作，指导广告业发展。

（六）负责商标注册和管理工作，依法保护商标专用权和查处商标侵权行为，处理商标争议事宜，组织驰名商标、著名商标和知名商标的有关工作，加强品牌商标保护工作，负责特殊标志、官方标志的管理和保护。

（七）负责组织、协调市场主体信用分类管理，负责全市登记注册企业的信息公示监督管理，研究分析并依法发布市场主体登记注册信用信息，为政府决策和社会公众提供信息服务。

（八）负责各类企业和个体工商户经营行为的监督管理，依法查处违法行为；依法保护市场主体合法经营行为。

（九）承担依法规范和维护各类市场经营秩序的责任，依法查处市场违法行为，对传统市场交易行为和新型网络市场交易行为实施监督管理工作。

（十）承担依法监督管理流通领域商品质量（食品药品除外）的责任，组织开展有关消费维权工作，按分工查处假冒伪劣等违法行为，受理消费者咨询、申诉、举报并依法处理，承担12315消费维权网络体系建设等工作，保护经营者和消费者合法权益。

（十一）负责履行本行业及所属单位环境保护管理职责；对因违反环境保护法律法规被吊销环境行政许可的企业，依法办理变更、注销和吊销营业执照；加强包括环境保护在内的企业信用信息管理，通过国家企业信用信息公示（系统）向社会公示。

（十二）承担依法查处传销案件的牵头责任，依法监督管理直销企业和直销员及直销活动。

（十三）指导局直属单位和保护消费者权益委员会、相关协会、学会工作。

（十四）承担市政府公布的有关行政审批事项。

（十五）承办市政府交办的其他事项。

工商局百度百科

菜市场属于哪个部门管理

菜市场属于工商局进行管理,工商局设有专门部门管理菜市场和超市。工商行政管理局是政府主管市场监管和行政执法的工作部门。主要职责：1、负责市场监督管理和行政执法的有关工作，起草有关法律法规草案，制定工商行政管理规章和政策。2、负责各类企业、农民专业合作社和从事经营活动的单位、个人以及外国（地区）企业常驻代表机构等市场主体的登记注册并监督管理，承担依法查处取缔无照经营的责任。3、承担依法规范和维护各类市场经营秩序的责任，负责监督管理市场交易行为和网络商品交易及有关服务的行为。4、承担监督管理流通领闷晌源域商品质量责任，组织开展有关服务领域消费维权工作，按分工查处假冒伪劣等违法行为，指导消费者咨询、申诉、举报受理、处理和网络体系建设等工作，保护经营者、消费者合法权益。5、承担查处违法直销和传销案件的责任，依法监督管理直销企业和直销员及其直销活动。6、负责垄断协议、滥用市场支配地位、滥用行政权力排除限制竞争方面的反垄断执法工作（价格垄断行为除外）。依法查处不正当竞争、商业贿赂、走私贩私等经济违法行为。7、负责依法监督管理经纪人、经纪机构及经纪活动。8、依法实施合同行政监督管理，负谨凯责管理动产抵押物登记，组织监督管理拍卖行为，负责依法查处合同欺诈等违法行为。9、指导广告蚂态业发展，负责广告活动的监督管理工作。10、负责商标注册和管理工作，依法保护商标专用权和查处商标侵权行为，处理商标争议事宜，加强驰名商标的认定和保护工作。负责特殊标志、官方标志的登记、备案和保护。11、组织指导企业、个体工商户、商品交易市场信用分类管理，研究分析并依法发布市场主体登记注册基础信息、商标注册信息等，为政府决策和社会公众提供信息服务。12、负责个体工商户、私营企业经营行为的服务和监督管理。13、开展工商行政管理方面的国际合作与交流。14、领导全国工商行政管理业务工作。15、承办国务院交办的其他事项。法律依据《国务院关于机构设置的通知》四、国务院直属机构中华人民共和国海关总署国家税务总局国家市场监督管理总局国家广播电视总局国家体育总局国家统计局国家国际发展合作署国家医疗保障局国务院参事室国家机关事务管理局国家市场监督管理总局对外保留国家认证认可监督管理委员会、国家标准化管理委员会牌子。国家新闻出版署（国家版权局）在中央宣传部加挂牌子，由中央宣传部承担相关职责。国家宗教事务局在中央统战部加挂牌子，由中央统战部承担相关职责。

菜市场管理部门归谁管

法律分析：菜市场属于国家工商行政管理部门管理,也就是工商局。工商行政管理局是政府主管市场监管和行政执法的工作部门。

法律依据：《国务院关于机构设置的通知》 四、国务院直属机构

中华人民共和国海关总署

国家税务总局

国家市场监督管理总局

国家广播电视总局

国家体育总局

国家统计局

国家国际发展合作署

国家医疗保障局

国务院参事室

国家机关事务管理局

国家市场监督管理总局对外保留国家认证认可监督管理委员会、国家标准化管理委员会牌子。国家新闻出版署（国家版权局）在中央宣传部加挂牌子，由中央宣传部承担相关职责。国家宗教事务局在中央统战部加挂牌子，由中央统战部承担相关职责。

农贸市场整治方案

　　 农贸市场整治方案 （一）

　　南关兴南农贸市场是吕梁现代城市建设的产物，这一大型零售商业购物市场的建成，不仅方便了本市居民购物，同时对周边地区及陕北等地商贸产生集散辐射作用，随着人们对商品质量和购物环境的追求，搞好本市场的物业管理服务，无疑也具有很重要的意义。我公司作为吕梁市唯一一家正规的物业管理服务企业，也想一试身手在该市场拼搏一番，以期扩大企业效益和影响，现就本市场物业管理服务提出我公司服务方案如下：

　　一、市场特点分析

　　南关市场紧邻市区龙凤大街，由原南关蔬菜批发市场和原永宁路荣宁农贸市场搬迁演变而来，这种沿袭演变，一开始就奠定了市场繁华昌盛的基础，是商家经营聚财的宝地，居民生活购物的天堂，不仅是城市型购物中心，也是地区型商贸批零市场，其特点为：

　　1、市场建筑规模大、面积大、物流量大、店铺多，且多是既零售又批发，其物流可视为川流不息，夜以继日。

　　2、综合性强、包罗范围广，市场不仅包罗食用品、日用品小百货等，还有家居用品、出行用品等，以及餐饮和作坊等场所。

　　3、人流多，根据原永宁东路荣宁农贸市场人流和本市场经营范围分析，其人流将会更多。

　　4、市场大开放、管理难度大，商场多由商家租用，以店铺形式出现。

　　二、物业管理服务的组织与实施

　　根据对市场特点的分析，南关兴南农贸市场的物业管理服务，拟在总公司领导下设兴南市场分部，分部分设环境卫生组、设备设施维修组、秩序维护组、统计收费组，四个组在分部经理带领下展开工作，完成物业管理服务任务。

　　环境卫生组：主要任务为市场清扫保洁、垃圾清运、公厕管护。每日早晚全面清扫两次，中间时间保洁，保持垃圾点垃圾不乱抛撒，并及时清运出场，保持市场经营环境整洁干净无杂物和垃圾。

　　设备设施维修组：主要任务为维修养护供电变压器到经营户内干线、缆线、电器等。供水管道维修，疏通污水管道和清淘化粪池等。其中到用户室内维修，实行有偿服务，保持经营需要保证管路电路正常运行。

　　秩序维护组：主要任务为维护市场秩序，分别为秩序巡查，以巡查劝离在市场打斗滋事人员和醉酒及精神病人等；调解调停经营户间纠纷，缓解市场内部矛盾。以秩序督查形式对乱停车、乱堆放、乱抛撒、乱设摊等现象进行规治等，保持市场所需的正常秩序

　　统计收费组：主要任务为收取物业费、电费、水费等。物业管理费按与甲方合同约定标准收取，水电费按实用指数加规定损耗比率收取，保证不发生额外乱收费，并接受甲方和业主的监督。

　　三、服务项目质量标准

　　1、环境卫生：市场外围为市场服务的道路，每天清扫二次早上8时前扫完，晚上6时后进行至9时前扫完。

　　市场内从二楼楼梯处到市场场院早上9时前扫完，晚上6时后进行至9时扫完，（夏季适当延时）中间保洁，主要为清理杂物，收集垃圾，清运垃圾，并进行必要的情况允许的打扫。

　　公共厕所每天清扫3次，分别在早上9时前午2时左右晚8时进行，保持公厕内门窗、照明设备整洁干净并清理娄桶脏物。

　　楼顶每季清扫一次，保证不发生杂物堵塞落管的情况。

　　2、设备设施维修

　　供电变压器和主干电缆、电线、配电盘等，按国家规定定期维修养护，发生问题随时修复，保证正常供电（从用户表到用户户内的维修实行有偿服务，保证随叫随到）。

　　给水管道、供水总表每天巡查一次，消防设施每月试运行一次，发现问题随时修复（用户室内维修实行有偿服务，保证随叫随到）。

　　排污管和化粪池每年雨季前，冬冻前疏通清掏二次，平时每周检查一次，发现问题随时疏通清掏和修复，雨水落水管随坏随换（用户室内维修实行有偿服务保证随叫随到）。

　　供暖维修维护根据与供热部门约定进行，但不论责任归

　　谁我们都要保证业主正常供热，（室内维修实行有偿服务，保证随叫随到）。

　　3、秩序维护：

　　通过市场秩序巡查来维护市场的治安秩序，通过调解调停来维护业主间正常关系，通过规范场地和车辆的管理来维护市场环境秩序。

　　秩序巡查分日夜两班进行，白天巡查重点为制止滋事打斗、醉酒闹事、纠纷械斗、小偷扒窃、规范车辆停放，制止乱堆乱放乱设摊等。晚上巡查重点为治安安全隐患排除，提醒业主保全自家财物，吆喝驱散盗窃人员。

　　秩序调停调解主要是解决业主间纠纷矛盾，使市场各经营户在和睦氛围中经营生财。

　　秩序维护属一般防范性管护，一般不负保全财产责任，如要保全业主生命财产，各业主可通过保险渠道或办理特殊守护手续。

　　统计收费主要负责收费报表报账等。

　　4、费用收支测算：

　　收费按建筑面积收取，兴南市场属商业区，收费执行商业标准。特殊排放垃圾污水的加收费用，摊点与工商管理部门协调收取，住宅收费执行政府指导价（商区住宿的不属本标准）水电按实用加损计收，只作往来，不计收支。

　　《一》、物业费总收入

　　商业收费标准为楼上0.80元/平米/月，楼下1.0元/平米/月，本市场各幢楼房均为两层，二层面积15400平方米，月收费总计10780元，年计123000元。一层楼面积15400平方米，月收费总计12320元，年计147800元。商住楼两层的门店均按一层标准收费，摊点收费暂无法计算，因需与市场管理和市容环卫部门共同协调，市场卫生费按市容环卫收费标准1.0元/平米/月，院场0.5元/平米/日，本费用大部分应交市容环卫部门，但不计入物业管理费内。

　　以上三项合计年收入为432800元。

　　《二》、支出情况：

　　（1）人员工资福利社保205200元

　　分部经理1人：月工资1500元，年18000元。

　　卫生清洁包括公厕6人，月工资800元，年57600元。

　　秩序管理：包括晚巡查6人，月工资1200元，年86400元。

　　维修（包括绿化管理人员）2人，月工资1500元，年36000元。

　　收费人员2人，月工资800元，年19200元。

　　（2）清洁卫生费38000元（暂定）

　　清扫用具包括扫帚、铁锨、运输车、小苕帚等，污水管疏通机，10000元。

　　清掏化粪池疏通污水管道8000元。

　　二次垃圾清运20000元（市容环卫费），本项因要交市容环卫局故不包括在本物业费内。

　　（3）维修费50000元

　　供电变压器和主干电缆线路维修30000元（包括路灯）

　　供水管道5000元。

　　消防设施2000元。

　　排水管道3000元（包括检查井及井盖）。

　　供暖5000元。

　　院场道路维修5000元。

　　（4）秩序维护费15000元

　　警用值班室10000元（分7年摊完）。

　　服装对讲机照明等5000元。

　　（5）绿化维护费：包括锄草、浇水、修剪、施肥、施药等3000元。

　　（6）办公费：包括人员服装、标牌、办公用具、通信、交通差旅、招待等10000元。

　　（7）折旧费：5000元。

　　（8）保险费：5000元。

　　（9）不可予见费：20000元。

　　（10）税金：（以上9项合计351200元×5.575）＝19579.40元。

　　（11）利润（351200×16%）＝56192元。

　　以上合计426708元，收支相顶赢余6092元测算收支基本平衡。

　　5、本公司情况简介

　　吕梁市温馨居物业管理有限公司20**年8月由白海亮、刘新华投资50万元兴办，资质为三级，营业证、资质证、税务登记证、机构代码证、物业收费许可文件等，五证俱全，内部及所管小区规章制度建全，现有人员46人，领导人员、专业人员及技术人员均具有从业资质要求的资格证书，现管理三个小区和现代办公大楼一座，15万平方米，其中商业面积近3万平米，办公面积8000余平米，其余为住宅，本公司诚信经营，既从规范入手管理服务，又注重与业主沟通，贯彻业主至上，服务第一的宗旨，在全市最难管的世纪花苑小区打出了自己的’品牌，在历次资质审查时得到大多数业主和主管部门的好评。

　　吕梁市温馨居物业管理有限公司

　　 农贸市场整治方案 （二）

　　为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量，达到全国文明城市标准，经研究决定，升级改造现有的春江区农贸市场（共25个农贸市场），方案如下：

　　一、指导思想　春江区农贸市场升级改造已纳入“百项工程兴韶关”活动项目表中。春江区将通过农贸市场的改造，促进农贸市场管理规范、卫生制度的落实，初步解决农贸市场硬件设施不到位、占道经营、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、卫生保洁、消防通道等重点、难点问题。此次改造，要把市场环境卫生改善与规范化管理相结合，把做好市场日常管理与创文达标相结合，把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合，更好地净化、美化市场环境，提升城市文明程度，为创建“全国文明城市”打下良好基础。

　　二、工作目标

　　目前我区的农贸市场25个（包括4个专业批发市场），大部分为社会办市场，普遍存在摊位设计不合理，地板潮湿肮脏，基础设施简陋及脏、乱、差等问题。远远满足不了居民的生活需要，此次改造就是要使农贸市场基本达到硬件设施完善、软件管理规范、卫生制度落实、场容卫生整洁、四害密度达标、无溢摊和违章占道经营、日常管理达到规范化农贸市场的检查标准，升级改造后的我区农贸市场一定要达到全国文明城市对农贸市场的标准要求。升级改造具体内容如下：

　　⒈主体建筑改造与装修；

　　⒉经营区域布局调整；

　　⒊供水、供电、照明设施达标配置；

　　⒋排污系统改造、垃圾处理设施配置；

　　⒌摊位改造与装修；

　　⒍检验检测设施配套；

　　⒎便民服务设施设置；

　　⒏完善管理规范和制度；

　　⒐配备职能管理人员。

　　三、工作步骤

　　（一）准备阶段（7月10日至7月20日）　　深入开展动员、摸底工作，认真做好新农贸市场的规划、设计、预算等工作，确定好农贸市场改造项目和目标，明确各成员单位的分工和责任，制定整治工作方案。

　　（二）整治阶段（7月21日至7月30日）　　做好现有农贸市场摊位的分类搬迁工作，尽量不影响居民的日常生活。

　　（三）市场硬件改造阶段（8月1日至8月31日）　　对照规范化市场的标准，改造市场的硬件设施，重点解决安全、上下水、宰杀间、鱼池、垃圾收运设施、污水处理等项目。

　　（四）摊位全面进入运营阶段（9月1日至9月10日）

　　市场摊位全部进入改造后的新农贸市场经营，撤销临时菜市场，为居民提供一个卫生、舒适、便捷的购物环境。

　　四、职责分工

　　（一）区城管局：负责农贸市场的升级改造和协调工作。

　　（二）区经贸局：做好农贸市场改造的规划、预算工作，负责与上级部门的沟通协调工作。

　　（三）区安全监督管理局：做好安全监督管理工作。

　　（四）区财政局：做好资金保障工作。

　　（五）区城管执法分局：做好对占道经营摊点的管理工作。

　　（六）区工商局：做好农贸市场的证照登记发放工作。

　　（七）区公安分局：做好安全保卫工作。

　　（八）区消防大队：做好消防工作。

　　五、工作要求

　　（一）提高认识，加强领导。春江区农贸市场的改造事关广大人民的生产生活便利、乃至整个春江区的形象，对韶关市能否创建全国文明城市至关重要，因此各部门领导要提高认识，落实相关措施，确保升级改造工作的顺利进行。

　　（二）加强配合，强化措施。各有关部门要切实履行职责，加强协作配合，互通情报信息，努力做好市场的改造和摊位的搬迁，尽量做到不影响人民群众的日常生活。

　　（三）狠抓落实，确保实效。建立健全市场长效管理机制，优化居民购物环境，使农贸市场升级改造整治步入规范化和制度化的轨道。

　　（四）资金支持，奖罚分明。农贸市场升级改造鼓励多种投资主体参与，通过合作、参股、贷款等多种形式筹集建设资金。凡动工改造建设的农贸市场，由区财政奖励5万元作为启动资金；进行标准化改造验收合格的，区财政再奖励5万元。为鼓励各责任单位加大监督改造建设的工作力度，每个农贸市场验收合格的，奖励责任单位1万元；对逾期不动工改造建设的，由区经信局报区政府发文通报批评，责令限期整改，对拒不动工改造造成农贸市场卫生状况差的，由区工商局处1万元以上5万元以下罚款，直到吊销工商营业执照；对不按期完成改造建设农贸市场的，由区经信局发出整改通知书督促整改，在3个月内仍不整改的追缴启动资金5万元，并处罚一定的罚款。

农贸市场管理实施方案

　　为了确保事情或工作能无误进行，通常需要提前准备好一份方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？以下是我帮大家整理的农贸市场管理实施方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　为了加强我办农贸市场的管理，确保源头食品安全，按照渭城区食品安全委员会办公室关于印发《渭城区农贸市场规范管理建设活动实施方案》的通知文件，我办决定全面开展农贸市场规范管理建设活动，特制订本实施方案。

　　 一、工作目标

　　农贸市场实施食品安全规范管理，落实市场主体责任、经营者第一责任人责任，有序建立和推进“准入指导把关、强化主体责任、流向追溯可控、典型示范带动”的农贸市场食品安全长效监管模式，打造事前、事中、事后全程监管，努力推动农贸市场食品安全监管工作上新层次，实现农贸市场源头“保安全”的民生保障功能。

　　 二、规范管理重点

　　（一）市场主体责任：市场主体责任、准入制度、索证索票溯源制度的落实；市场规划合理布局，划区归类经营，信息公布。

　　（二）重点整治范围：我办范围内农贸市场、农村集贸市场（包括自发的自由贸易市场）以及市场经营户，特别是市场中的流动散户。

　　（三）重点整治品种：粮食、食用油、肉及肉制品蔬菜、果品、卤制品、奶制品、豆制品、水产品饮料、酒、散装食品等各类食品，调味品等各类食品添加剂，市场经营户自制食品，冷冻冷藏的禽、畜肉及其制品。

　　（四）重点环节：市场中小作坊加工。

　　 三、规范管理内容

　　（一）清查经营主体资格。对市场内经营主体进行一次拉网式清查，严格按照《食品安全法》的有关规定，检查市场主体在准入资格审核把关，农民自产食用农产品贸易和流动摊贩严格检查其身份证明，确保可追溯性制度的落实。

　　（二）严格查处制售假冒伪劣食品和有毒有害食品行为。严格检查上市食品质量，重点查处销售无生产许可证、无经营许可证、无生产日期和保质期、无产品批准文号、未标示生产厂名、无质量合格证和以不合格食品冒充合格食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的食品、国家命令禁止上市销售的食品、腐烂变质过期失效食品、超标食用或非法食用添加剂的食品、禁用限用农兽药的食品、非食品原料加工的食品；重点查处与消费者日常生活密切相关的假冒伪劣食品，依法查处食品销售中掺杂使假，以假充真，假冒或伪造他人厂名、厂址等违法违规行为；重点查处未按规定执行进货查验、索证索票、台账记录制度等行为。

　　（三）严格查处小作坊加工等环节。严禁无登记备案、从业人员无健康证开展熟食、熟食等加工经营活动。

　　 四、规范管理措施

　　（一）强化巡查力度，落实监管责任。加强对农贸市场及其食品经营者日常巡查监管力度。

　　一查食品经营者入市资格，主要检查流通许可证是否符合要求，食品从业人员是否具有有效的健康证明，是否有不符合法律、法规和规章规定食品经营要求的形式。

　　二查进货查验制度、台账制度落实，主要检查食品的来源是否从具有合法资质的供货方购进，批发企业是否建立台账，向零售商提供完整的单据作为零售商的台账，并建立相关档案；是否按照食品标签标注的条件贮存食品，是否及时清理变质或者超过保质期的食品。

　　三查食品包装标识，主要检查预包装食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定；散装食品在储存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。四查食品质量状况，主要检查食品是否存在发霉变质、超过保质期，食品周围是否存在污染源，食品贮存环境是否符合要求，经营场所是否符合渭城要求。五查食品经营者的管理制度，主要检查食品经营者的质量承诺，退市召回等制度；市场开办者是否履行食品安全管理法定义务，是否落实食品安全管理责任。六查活禽贩售与屠宰市场是否分离，动物检疫日票、禽类检疫票是否明示。

　　（二）强化上市食品质量检测与监控。采取定期、不定期抽样检测等性质，强化对农贸市场上市食品质量安全监控。主要检测项目：

　　1、水产品及其加工制品是否浸泡甲醛；

　　2、米、面、豆制品等是否添加吊白块；

　　3、食品中二氧化硫的含量是否超过国家标准；

　　4、食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家标准；

　　5、肉制品是否添加硼砂；

　　6、干鲜水产品、肉类产品及肉制品、干果和米面制品是否浸泡双氧水；

　　7、新鲜肉是否注水；

　　8、检测蔬菜、瓜果中农药残留是否超标；

　　9、馒头、油条等是否添加明矾；

　　10、市场中骑车游动的散户，特别是打着陕北羊肉招牌的流动摊贩。

　　（三）强化严厉查处工作力度。

　　一是对需取得许可证而未取得许可证擅自从事食品经营行为的，要立案查处；

　　二是对制售假冒伪劣食品和有毒有害食品行为的，要立案查处；

　　三是对经营来源不明、应当检疫而未经检疫的肉类食品的’，要立案查处；

　　四是对未履行进货查验、索票索证的，要依法进行立案查处；

　　五是对市场经营者未履行食品安全管理责任的，要依法严处。

　　对于情节严重构成犯罪的，依法移交司法机关处理，绝不以罚代刑。

　　（四）强化经营者主体责任意识，督促食品经营者建立健全各项自律制度。积极引导和督促食品经营者建立健全十项自律制度，即食品进货查验制度，食品进货查验记录制度，食品质量承诺制度，食品协议挂钩制度，食品安全责任制度，食品安全管理制度，食品退市和销毁制度，食品运输、贮存及销售安全管理制度，食品经营从业人员健康管理制度，食品安全事故应急处置管理制度等。

　　（五）强化消费者自我保护和参与意识，落实食品安全举报有奖制度。全面落实《渭城区食品安全违法行为举报奖励办法》，充分调动群众的积极性，发挥公众力量，保持对食品违法经营行为的高压态势，及时消除食品安全隐患和危害因素，维护食品市场秩序，保障群众食品消费安全。

　　 五、工作步骤

　　农贸市场规范管理建设活动分三个阶段进行。

　　第一阶段，安排部署阶段（20xx年3月12日到3月29日）。制订渭城街道办事处农贸市场规范管理建设活动实施方案，召开市场主办单位负责人动员会议，进行宣传发动，安排开展市场自查自纠工作。

　　第二阶段，组织实施阶段（20xx年3月30至7月29日）。按照区级部门统一部署，对重点品种、重点区域、重点环节进行全面深入、细致的拉网式检查监督，严厉打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法犯罪行为，坚决取缔无证生产经营行为；同时健全农贸市场食品安全长效监管机制，确保群众“菜篮子”安全。

　　第三阶段，总结验收阶段（20xx年7月30日至8月12）。对农贸市场规范管理建设活动进行认真总结。

　　 六、工作要求

　　（一）加强监管，完善制度。完善监督管理制度，进一步建立健全农贸市场日常巡查制度，经营主体不良行为和良好行为激励档案制度、公示制度、不合格食品科追溯制度、问题食品下柜制度，引导、督促各类市场经营主体加强自律，认真做好进货登记台账、索证索票管理工作，对有条件的农贸市场要实施食品安全台账电子管理，做到档案记录齐全、亮证经营、诚信守法。

　　（二）加强宣传，营造氛围。在检查过程中加大宣传力度，大力宣传食品安全管理优秀农贸市场经营户，树立标兵；宣传此活动，提高市场主办者和市场经营户的自律意识；及时曝光农贸市场销售假冒伪劣食品的典型案例，使违法犯罪分子无处藏身，人人喊打；宣传食品安全知识和举报奖励政策，提高人民群众的自我保护能力和食品安全意识，营造人人关注、人人重视、人人参与食品安全监管的社会共同氛围。

如何管理好菜市场

管理好菜市场方法如下：

（一）培养一支专业素质过硬，有较强能力水平的场长队伍。市场管理的关键因素是人，而一支队伍领头人是核心，一个好的领头人能把一支队伍越带越好，要想使市场长效管理落到实处，必须注重场长后备人选的培养，可以通过内部选拔、对外招聘的方式选拔专业人才，安排专业的培训学习提高专业素质，并结合实际工作传、帮、带，使这批后备人才能尽快进入工作岗位，充实到工作一线。

（二）建设一支爱岗敬业有团队精神的管理队伍；有了好的领头人，就必须建设一支爱岗敬业精神有团队精神的队伍，因为市场管理工作是动态性的，每天消费者在变化，经营户情绪在变化，繁重而复杂的工作，靠场长一个人的力量是远远不够，落实市场长效管理必须在场长带领下依靠整个团队的作用。爱岗敬业作为最基本的职业道德规范，是对人们工作态度的一种普遍要求。爱岗敬业是人类社会最为普遍的奉献精神，它看似平凡，实则伟大。

（三）建立团队共同的目标。共同的目标是团队精神建设的基石，有了共同的目标才能让团队成员知道他们应干什么，才能让团队成员同心同德，为达到共同的目标而齐心努力，当然这个目标必须是正确的积极向上的。

怎样搞好农贸市场管理

以下供朋友参考，希望能帮到您。为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量、实现创建国家卫生城市目标，根据《国家卫生城市标准》等有关文件精神，在我区范围内开展农贸市场综合整治工作，特制定本工作方案。一、指导思想通过农贸市场整治活动，促进农贸市场管理规范，卫生制度落实，初步解决农贸市场无证、溢摊、占道经营、硬件设施不到位、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、垃圾袋装化、卫生保洁等重点、难点问题为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量、实现创建国家卫生城市目标，根据《国家卫生城市标准》等有关文件精神，在我区范围内开展农贸市场综合整治工作，特制定本工作方案。一、指导思想通过农贸市场整治活动，促进农贸市场管理规范，卫生制度落实，初步解决农贸市场无证、溢摊、占道经营、硬件设施不到位、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、垃圾袋装化、卫生保洁等重点、难点问题。在整治活动中要把对农贸市场的整治与巩固占道摊点整治成果相结合，把市场环境卫生改善与规范化管理相结合，把做好市场日常管理与创卫达标相结合，把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合，更好地净化、美化市场环境，提升城市文明程度，为创建国家卫生城市，把我市早日建设成为优美、整洁、文明的现代化中心城市打下良好基础。二、整治范围及目标目前猇亭区内共有成形的农贸市场六个，分别是古老背市场、中心市场、爱民市场、云池市场、虎牙市场、长江市场，共计门面、摊位300余户，摊位使用率88%。除此之外，在桐岭路与正大路交汇处还有一个自发形成的“露水”市场，主要进行蔬菜批发交易。此次整治活动范围是猇亭区内的所有农贸市场，包括露水菜场、非法马路市场，以及市场外的“溢摊”行为。其中以六个农贸市场为重点，全面做好农贸市场整治工作。通过规划疏导、拉网过筛、集中查处、督查整改等整治手段，实现下列目标：1、取缔一批非法农贸市场；2、限期取缔一批“露水”市场；3、基本消灭农贸市场的溢摊现象；4、使所有农贸市场基本达到硬件设施完善、软件管理规范、卫生制度落实、场容卫生整洁、四害密度达标、无溢摊和违章占道经营、日常管理达到规范化农贸市场的检查标准。三、整治重点1、对市场业主要按“三优一规范”的要求促进其规范到位，摊、店划行归类，卫生保洁落实，喇叭口秩序良好，场内无乱牵乱挂乱堆现象，保持主干道通畅（3米以上）。2、市场内要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加强商品市场安全管理，组织市场业主及经营户开展消防安全教育活动，全面检查各市场消防安全情况，对存在的消防安全隐患要督促业主采取措施进行整改，确保市场安全。3、市场内要有完善的配套设施、政策法规的宣传栏、复称（尺）设施要建立完善，协调工作要及时，办事效率要高。4、市场内管理人员要实行定岗、定责、定任务、定奖惩、佩牌上岗，制度建全，设立“一表八簿”。5、市场内投诉处理及时，开展“放心门店”“文明（示范）经营户活动，无欺行霸市现象。6、严肃查处无照经营行为。市场内经营户要按规定亮照亮证，商品摆放要卫生、整齐、不销售“假、冒、伪、劣”商品。各类上市商品要划行归类、明码标价，重点加强对与人民生活息息相关的肉食品、粮油、水产品、豆制品、酒、饮料、糕点等商品的监管。严防“白条肉”及假冒、劣质商品上市，确保人民群众的健康和安全。重点商品（肉食品等）要建立购货台帐，实施信誉制度，市场内无销售野生保护动物商品现象。