人参的功效与作用吃法（人参的正确吃法与功效人参的正确吃法有哪些）

本文目录

• 人参的正确吃法与功效人参的正确吃法有哪些
• 人参有什么作用怎么吃
• 人参的功效与作用吃法是什么
• 人参的功效与作用分别是什么，人参的吃法和用量是怎么样的
• 人参的养生功效有哪些如何吃人参养生效果好

人参的正确吃法与功效人参的正确吃法有哪些

1、人参的功效：（1）人参具有补气救脱，补益脾肺，生津止渴，安神益智的作用。（2）可用于大病、久病、大失血或剧烈吐泻后导致的气短神疲，脉微欲绝，虚极欲脱。（3）用于脾胃气虚导致的神疲乏力，食少便溏，上腹痞满，心悸气短等症状。2、人参的正确吃法：（1）隔水蒸，可以将人参片装入带盖的小瓷碗中，加水半碗缓火隔水蒸煮半个小时左右，一般可蒸三次最后连渣一起食用。（2）研沫服用，可以将人参在干后研细沫温开水冲服。（3）泡酒可以用白酒五百克泡人参三十克，浸泡半个月后即可饮用，酒喝完以后还可以泡第二次，含服可以将参片放入口中徐徐的含嚼连渣咽下。

人参有什么作用怎么吃

一、人参的功效与作用

1、人参的功效可以降血脂、防预动脉硬化。

    人参皂苷可促进正常的脂质代谢，使血液中的胆固醇降低，并可使高血脂症的血脂降低，胆固醇与磷脂比值降低，肝中脂肪浸润和动脉粥样硬化程度得到明显改善。

    2、人参可以抗心肌缺血，抗心律不齐、心绞痛。

    人参有类似强心苷的作用，可使心脏收缩增强，抑制左心室内压上升，有利于抗心肌缺血、减轻病损、抗心律失常、特别对心跳过速有较强治疗作用。此外对心肌营养不良，冠状动脉硬化、心绞痛等有一定治疗作用，并能减轻心脏严重缺氧时心脏毛细血管受损。

    3、人参有降血糖的作用。

    人参中含有人参多糖，具有明显的降血糖的作用。人参能使轻型糖尿病人尿糖降低，令全身状况有所改善，如渴感、虚弱等症状消失或减轻，部分患者服用人参后可减少胰岛素用量。

二、人参怎么吃

 煲汤：整颗东北人参切段或者切片同其他食材一起放入非金属器皿中炖煮。

      煲粥：东北人参可以切片同粥一起煮，与粥同吃。

      隔水蒸：人参切片或段，放入炖盅里，加水上盖放入锅内，文火隔水蒸半小时左右即可（注意不要把水烧干），一般可反复蒸煮3-5次直到味道极淡后嚼食。

      泡茶：长白山人参可切片后，放入开水反复冲茶饮，直至味淡后嚼食，一般闷泡15分钟左右即可。

      噙化：人参可切成薄片，放入口中含服，直到味淡嚼服咽下。

      吞服：人参打成粉末，直接吞服或装胶囊吞服，吞后饮水

      泡酒：鲜人参与50度白酒比例为15g：500ml（1斤酒）。一般15天可饮用，泡三月为佳，酒可随饮随加。

      做菜：将新鲜人参当作食材做菜，控制好用量。

      糕点：将生晒参打粉与面粉等其他食材一起和，当然也可以将人参煮水和。

人参的功效与作用吃法是什么

人参的功效：

人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。

人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。

人参的4种吃法：

1、细嚼噙化：每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。

2、煎汤饮用：将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水（以高出参片2厘米为准）浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。

3、隔水炖服：将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。

4、泡茶饮服：取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。

扩展资料：

不宜吃人参的人:

1、患有动脉硬化症：很多药物都有奇妙的功效，谈不上好与坏，只能说适合与否。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。

2、血液黏稠：血液是传导人体养分和垃圾的介质。血液黏度升高，血流不畅，中医称之为“血瘀”，是气血阻滞的表现。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液黏度会更高。

3、失眠症患者：失眠症有许多原因，其中有一种最难治愈的是受到中枢神经影响的类型。人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调，服人参只能加重失眠。

4、胃部疾病：中医认为脾胃是人的后天之本，西医也十分重视消化器官的作用。现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。

人参的功效与作用分别是什么，人参的吃法和用量是怎么样的

人参的功效与作用分别是什么，人参的吃法和用量是怎么样的？

人参，古人赞誉它“形状如人，功参天地”。为五加科植物人参的根。《本草蒙筌》强调说：“大抵人参补虚，虚寒可补，虚热亦可补；气虚宜用，血虚亦宜用。”明代李时珍说得好，人参专注“男妇一切虚证”。不难看出，人参具有补虚扶正等多方面的药效，适用于各种虚弱性疾病患者服食。古代医家强调，凡属久虚不复，一切气血津液不足者，皆可

人参的作用与功效

可以美容护肤

人参自古以来称为“百草之王”“补阴补生,扶正固本”之绝品,含多种多样皂甙和核苷酸成分,土壤溶液可被皮肤迟缓消化吸收且无欠佳刺激性,能扩大皮肤毛细管,推动皮肤血液循环系统,提升皮肤营养成分,调整皮肤的水油平衡,避免皮肤脱干、硬底化、发皱,人参活性物质抑止黑色素细胞的氧化性能,使皮肤雪白光洁,能提高皮肤延展性,使体细胞得到再生,是美容护肤的绝品。将人参立即渗入50%甘油,10日后甘油搓脸,或将人参煎出浓汁,每天往洗脚水倒一点,用含人参的甘油搓脸或人参水洁面,能让皮肤非常滋养。

可以增强免疫力

人参的功效与作用是十分的高地了，在日常生活中常常服用一些人参针对大家身体的优势也是十分多哦，人参作为大家日常生活中常用的补气补血养生中药材，不但可以可以推动血清蛋白生成、脊髓蛋清生成，也是能帮助我们具有不错的提升身体免疫能力的效果的哦，尤其是大家女性们人体非常差，多服用一些人参是非常不错的。

可以维护内分泌系统

冬常服人参可以抗心率失常、抗心肌缺血性、抗心肌空气氧化、加强心肌收拢工作能力，心肌梗塞病人症状表现为气阴两虚、心慌胸闷可长期性服用人参，功效显着。

人参的食用方法和使用量

1.煎汤；单味每日3~9克，大使用量可以用至9~30克，分2次服。若与别的药同用，宜另煎，取其煎液与其他药品的煎液混合后服。

2.研粉服；每一次1~2克，一天2次，温开水冲服。

3.人参片(一片等同于人参0.32克)内服，每一次2~4片，每日2次。

4.人参膏(1克等同于人参2克)每一次1克，每日2~3次，以开水服用也可以酌加纯蜂蜜或糖同等服。

5.人参蜂皇浆(1ml含人参0.02克)内服，每一次10mL，每日1~2次。

6.泡洒饮每一次20mL上下，每日2次。

7.切片状每日3~5克，开小水泡，代茶饮。

8.炖乌鸡每一次10~15克，肉食喝汤水。

9.熬粥每一次15克，同米熬粥食。

人参的养生功效有哪些如何吃人参养生效果好

人参是很常见的重要保健药材，适当吃人身可以为健康带来很多的好处，但是吃人参也有许多要注意的地方，那么人参的养生功效有哪些？如何吃人参养生效果好？人参的保健功效有很多，下面就来详细了解吃人参的好处，以及注意事项吧。1、人参的养生吃法人参按照生长环境分为野山参、移山参和园参。野山参的生长期长，药力雄厚，作用峻猛，但产量极少，价格昂贵，仅用于重症患者。园参功效较野山参弱一些，但价格相对低廉，可以作为养生保健的首选。按照加工方法不同，人参又分为生晒参、糖参（也称白参）、红参和参须。其中，生晒参适用于气阴不足导致的疲倦懒言、口干舌燥、自汗盗汗、潮热等症；白参、参须与生晒参功用相同，但作用较弱。红参偏温性，适用于阳虚兼气不足所致的畏寒肢冷、面色苍白、精神不振等症。人参补五脏之气，“气为血之帅，血为气之母”，故补气可以生血、养血，中医认为，女子以血为主，以肝为养，肝主藏血，所以女性在冬季用人参炖粥煲汤或代茶饮，对于养血益肝大有好处，可改善气血虚弱、容颜憔悴等问题。人参健脾粥。将人参5克、黄芪10克、山药30克，清水浸泡40分钟后，与粳米80克一同放入砂锅中，加水煮开，改小火慢煮成粥，可加大枣两枚，白糖适量，趁热食用。人参养颜茶。每次取2～3克人参片放入杯中，开水浸泡1小时后即可饮用，饮完后再加入新水，如此循环，直到味道变淡。也可加入玫瑰花3～5朵，大枣两枚。参须、参花、参叶亦可用于泡茶。另外，人参大补元气，长于补虚、益气助阳，因此可以改善男性元气不足、命门火衰所致的阳痿、早泄等问题。冬季可用人参泡酒或煲汤，具有很好的强精补肾、生津养血的功效。人参枸杞酒。将人参15克、枸杞子5克、熟地黄5克，一起捣碎，用双层纱布包好，扎紧，置入容器内，加入白酒1000毫升，密封浸泡两周。两周后取出药包，加入冰糖20克，待冰糖溶解，摇匀后日常酌量饮用（酒精过敏、肝肾功能不全者禁用，高血压患者应在医生指导下服用本药酒）。人参羊肉汤。去骨羊肉1000克，洗净后用清水焯至半熟，然后与人参10克、当归20克、生姜片50克、大枣2枚，炖煮至肉熟烂，调味即成。虽然人参有诸多益处，但也不可滥用。阴虚火旺体质者、有出血倾向的人以及14岁以下儿童不宜食用，孕妇及哺乳期妇女需慎用。进补人参应循序渐进，不可连续过量服用。且不可与萝卜、绿豆、螃蟹、茶、葡萄、海带等同时服用，也不可与藜芦、五灵脂、皂荚同服。2、人参的选购需知（一）勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。无论红参还是生晒参出现这种现象有二种可能：一是人参参龄短；二是加工过程中管理不当，造成脱浆，出现抽沟、萎缩现象。这样的产品不仅营养价值大打折扣，而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质。（二）勿选参根破肚开裂，参根形体碎小，无光泽的人参。参根破肚开裂导致浆液外溢，营养成分流失；外生内熟、有生心，在潮湿的环境中易吸潮变软，不利于保存。对红参来说，营养价值取决于参根形状的大小和色泽的好坏。因此，在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品。（三）要注意产品的包装方式、标签标识应齐全。采用密封包装或真空包装的产品，由于其与外界隔绝好，可避免发生虫蛀、发霉变质等情况。一般来说正规企业的产品其标签标识都比较完整，可以放心购买。（四）要选择规模较大企业的产品。由于有一定规模的企业对材料的质量控制严，生产工艺、生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量有所保证。