大年三十 团圆饭（大年三十吃团圆饭的意义）

本文目录

• 大年三十吃团圆饭的意义
• 为什么大年三十要吃团圆饭
• 大年三十吃什么饭好
• 大年三十的团圆饭是怎么回事
• 大年三十的团圆饭吃什么好
• 大年三十团圆饭吃什么菜 大年三十有讲究菜有哪些
• 大年三十吃什么
• 大年三十吃团圆饭作文600字【三篇】
• 过大年，团圆饭

大年三十吃团圆饭的意义

象征一年结束了，开始迎接新的一年和更好的生活。吃团圆饭，是举国上下除夕之夜家家户户最为热闹欢快的时刻。大年夜，丰盛的年菜美食摆了满满的一桌，阖家团聚，围坐桌旁，人们共吃“团圆饭”，此时此刻，无论是老人、小孩、男人、女人，人人的脸上都洋溢着幸福的欢笑，心头的慰藉。年夜饭是一种团圆饭,寓意着家庭团圆,象征着一家人团团圆圆、吉祥美满。年夜饭是在大年三十晚上吃的一种团圆饭,也是辞旧迎新的团圆饭,年夜饭是每年年前的重头戏,它是团圆的象征。

为什么大年三十要吃团圆饭

团圆饭象征着团团圆圆，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，透着一股喜庆热闹劲儿。

吃团圆饭时，桌上一般都会有鱼，因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的“财富与幸运”。

北方和南方除夕吃的不一样：

1、北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。

为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生加枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。放糖的，用意是吃了新年日子甜美；放花生（或称长生果）的，用意是吃了人可长寿；还有一只饺子中放一枚硬币，用意是谁吃到了就“财运亨通”。

2、南方除夕一般是吃元宵和年糕。

元宵又叫“汤圆”“团子”“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。

大年三十吃什么饭好

一般都会吃五福临门、年年有余、三阳开泰、团团圆圆。年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。在此过程中，有很多吉祥的讲究，比如摔碎一个碗，也不能摔碎了，而应该说“岁岁平安”。在吃年夜饭上，也有很多讲究。

大年三十的团圆饭是怎么回事

团圆饭又称年夜饭，是农历除夕的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。年夜饭，是春节期间中国人最为看重的家庭宴会。

年夜饭集中体现了三个重要的文化元素：团圆，家人团聚；喜庆，庆祝一年的收获；祝愿，展望明年做什么，包括大人对小孩的期望。年夜饭里的团圆内涵实际上是一个国家、一个民族增加亲和力、凝聚力的一种方式。

年味最重的是在农村，家里大大小小的孩子都回了家，平常冷清的家里，顿时热闹了起来。父母忙碌的身影，厨房里热气腾腾的饭菜香，孩子们一群一群的玩闹声，如同一幅年画给人留下了深刻的印象。

各个地方年夜饭的习俗。

1、北京

北京人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。

同时也少不了这几个菜：大米干饭，炖猪肉、牛羊肉和炖鸡，再做几个炒菜。

2、上海

吃年夜饭极其讲究，不仅要色香味全，还得讨个好彩头。年夜饭上海人最常做的就是四喜烤麸。所谓烤麸即是“靠夫”，寓意家里的男丁来年取得更高的成就。四喜烤麸，烤麸、香菇、木耳、花生米，就是四喜，菜色浓郁，酱香入味，口感层次丰富。

3、哈尔滨

一般炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。

4、陕西

家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。

大年三十的团圆饭吃什么好

可以吃一些其他吉利的食物，比如饺子，鱼。

大年三十的团圆饭非常丰盛，当然少不了鸡。在大年三十的晚上，很多地方的人在吃饭的时候，上桌的第一道美食就是鸡，吃鸡寓意着“大吉大利”；鸡，又有“吃鸡起家”的意思，所以很多地方在大年三十必须有鸡在餐桌上。

 “鸡“和吉祥的“吉”同音，中国人认为吃鸡代表着吉祥如意。过年鸡这道美味是必不可少的，并且在广东过年的时候吃的鸡都是一只比较完整的鸡，鸡寓意吉祥，鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达，吃全家有“家庭团圆”之意。所以大家会不约而同地选择吃鸡，希望在新的一年，大家都能够平安健康。

中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。鸡的做法也有很多，比如川渝地区喜欢做辣子鸡，广东地区喜欢吃猪肚鸡、白斩鸡，各地的鸡都是不同的口味。

大年三十其他该吃的食物：

饺子是逢年过节少不了的美食，吃起来非常方便，小一点的饺子一口一个吃起来非常过瘾。在大年三十吃饺子，也是我们的传统*俗，有着招财进宝以及新旧交替之意。饺子是一种文化的传承，是大年三十不能缺少的美食，对于很多人来说，过年不吃饺子，这个年过的也会不完美吧。

吃饺子有喜庆团圆之意，另外饺子的形状类似元宝，所以在大年三十吃饺子还有“招财进宝”的意思。大年三十吃饺子，馅料也是非常有讲究的。比如，韭菜馅的饺子寓意着“长长久久”以及“久财”之意。

白菜馅的饺子，有“摆财”之意。很多东北人爱吃酸菜馅的饺子，寓意着“算财”之意。芹菜馅的饺子，代表着着“勤劳”与“财富”。鱼肉馅的饺子，代表着“年年有余”等等。

大年三十团圆饭吃什么菜 大年三十有讲究菜有哪些

1、吃鸡。大年三十的团圆饭非常丰盛，当然少不了鸡。在大年三十的晚上，很多地方的人在吃饭的时候，上桌的第一道美食就是鸡，吃鸡寓意着“大吉大利”;鸡，又有“吃鸡起家”的意思，所以很多地方在大年三十必须有鸡在餐桌上。 2、饺子。饺子是逢年过节少不了的美食，在大年三十吃饺子，也是我们的传统习俗，有着招财进宝以及新旧交替之意。吃饺子有喜庆团圆之意，另外饺子的形状类似元宝，所以在大年三十吃饺子还有“招财进宝”的意思。大年三十吃饺子，馅料也是非常有讲究的。比如，韭菜馅的饺子寓意着“长长久久”以及“久财”之意。白菜馅的饺子，有“摆财”之意。很多东北人爱吃酸菜馅的饺子，寓意着“算财”之意。芹菜馅的饺子，代表着着“勤劳”与“财富”。鱼肉馅的饺子，代表着“年年有余”等等。 3、年糕。年糕吃起来粘粘的，甜甜的，很多人都很喜欢吃，大年三十吃年糕，寓意着“年年高”，“一年又更比一年好”，年糕，是过年时节不能缺少的贺年糕点，吃年糕寓意着吉祥，另外“年”同“粘”，同时也可以理解为把新年和团圆黏在一起。 4、鱼。新年吃鱼，寓意年年有余。希望在新的一年里能财源广进，满足日常所需还能有所剩余。我们吃鱼呢有清蒸，红烧等方式。看家庭喜欢其中由以鲤鱼为好，通礼。 5、芹菜。新年吃芹菜，寓意勤快。年夜饭是教育孩子的一次机会，其中，芹菜的“芹”与“勤”谐音，教育晚辈做人。做事要勤劳，只有勤劳才能获得美好的生活。 6、生菜。新年吃生菜，寓意“生财”。生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。 7、蒜。新年吃蒜，寓意会算计。有句俗语“腊八腌蒜，除夕吃。”其中的蒜与算同音，所以寓意学会精打细算，把生活过的红红火火。 8、腐竹。新年吃腐竹，寓意富足。谐音于腐竹，希望来年能富足安康。

大年三十吃什么

一般都会吃五福临门、年年有余、三阳开泰、团团圆圆。年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。在此过程中，有很多吉祥的讲究，比如摔碎一个碗，也不能摔碎了，而应该说“岁岁平安”。在吃年夜饭上，也有很多讲究。

大年三十吃团圆饭作文600字【三篇】

【 #小学生作文# 导语】中国的春节，“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，这可以算是中国民间过年的特点了。下面是 考 网整理分享的大年三十吃团圆饭作文600字，欢迎阅读与借鉴。 　　 【 篇一 】

　　昨天晚上，我们在爷爷家吃了一餐团圆饭，因为明天我们要去外婆家吃团圆饭。所以，爸爸一早就打了电话叫桐乡的姑姑他们到乌镇来吃晚饭。

　　傍晚六点钟，姑姑他们终于来了。我看到他们的影子就跑进家里到厨房里把小菜一盘一盘地端出来。啊，今天爷爷准备的小菜好丰盛呀!有青椒牛肉片、咖喱黑鱼片、牛蛙煲、火肉蒸鸡、香菇炒青菜、油爆虾、红烧爆鱼……桌子上被小菜全部占满了，没有漏出一点空隙。姑姑他们一进门就啧啧称赞。我说;“你们请等一下，我还要去炒蛋炒饭给你们吃!”“啊，我的侄儿今天怎么这么乖。姑姑一定要好好尝尝你炒的蛋炒饭!”

　　我进了厨房，拴上围裙，开着煤气灶放上锅子倒了一些油进锅子里。蛋早就打在碗里了。等到油微烫，我就把饭倒到锅里，稍微拌了两下，我就把鸡倒到锅里，继续翻炒。接着，我放了一点盐、味精、葱花。我又拌了两下，就关了煤气灶，把蛋炒饭盛到一只大盆子里。接着，我就端出来叠在中间的小菜盆子上面。姑姑被我这个小厨师炒出来的蛋炒饭给迷住了。我一见马上给她往碗里盛了一些。姑姑立刻吃了起来。她一边吃一边说：“嗯，看不出我的侄儿炒出来的蛋炒饭还真是好吃。来，大家快趁热尝尝。”我们就抢着吃了起来。大家都吃得非常开心。特别是我，更加高兴了，因为姑姑都表扬我了!

　　吃好了晚饭，我们就开始吃月饼了。我们边吃月饼，边坐在电视机前看电视。大家一起说说笑笑，非常舒适，别有一番情趣。

　　噼噼啪啪的鞭炮声中，我期盼已久的春节来到了，大年三十的团圆饭，可是每家都少不了的事情，我家也不例外，经过爸爸、妈妈、叔叔阿姨的一番努力，终于做好了一顿丰盛的晚餐。我们全家上下围着桌子坐下，有说有笑，沉浸在快乐幸福的气氛中。

　　这是，爱吃击退的表妹雯雯撅着小嘴，满生气的样子，说：“不公平不公平!为什么什么菜都夹给我，就是不夹我的最爱——鸡腿!哼!还说什么好好吃一顿，大姨夫真坏!撒谎!”我们全家哈哈大笑，爸爸赶忙把早已做好的鸡腿夹给表妹，但刚碰到碗边又缩回来了。这下可把雯雯气坏了。爸爸又笑着说：“雯雯，你刚刚说大姨夫干吗啊?”爸爸明知故问，就看表妹的表现了。

　　雯雯支支吾吾地说：“没……没什么啊!”

　　爸爸见雯雯不说实话，接着说：“那你刚才说谁坏啊?”爸爸又设计了一个套。

　　雯雯两眼直盯着爸爸筷子夹住的鸡腿，还冒热气呢，也忍了忍，爸爸又下了一个套，说：“你不说那算了，既然你不说，那鸡腿就是我的了!”说完还作了一个要吃鸡腿的样子。问雯雯实在憋不住了，陪着笑脸说：刚才啊，我是说大姨夫真好，还知道我喜欢吃鸡腿，专门给我留的，对不对啊!哥哥!”又把事情推到了我的身上，我只好说：“对对!雯雯刚刚就是这么说的!”我也只好符合说着。爸爸这才罢休，刚要把鸡腿给雯雯，便发现鸡腿没有了，一看，一盘鸡腿都在雯雯怀里呢，爸爸又幽默地说：“我说怎么找不到鸡腿了呢!原来是这个小馋猫端走了啊!”“哈哈哈”爸爸的一番话引得大家哈哈大笑。

　　爷爷喝了一口酒，意味深长地说：“晓晓啊，你学习可不能松懈啊!

　　我点点了头。“是啊，不能松懈。”

　　外面的鞭炮有“噼噼啪啪”的。 　　

　　大年初一上午，家住师范学院的三爷爷打电话通知我们一家人，中午去九龙湾大酒店吃家族团圆饭。

　　中午十一点半，我高高兴兴地穿上妈妈给买的新衣服，带着爸爸给买的福娃气球“欢欢”和“晶晶”来到了九龙湾大酒店。哇!门口的人真多啊!几乎可以用“人山人海”这个词来形容。人群中好多都是我的长辈，幸好还有我熟悉的堂姐、堂弟好几个小孩陪我玩，不然无聊死我啦!

　　我把手中的“欢欢”给了国庆叔叔的儿子鹏洋弟弟。他非常调皮好动，抓住“欢欢”又打又踢，不一会儿，可怜的“欢欢”就扁了。

　　三爷爷在楼上大厅订了四桌饭菜，招待亲人。我点了一下，大概有五十六个人，正好吻合祖国五十六个民族亲如一家的寓意。大家按辈分别入座，小孩子则坐在爸爸或妈妈的身边。听爸爸介绍，我的秀丽姑姑、明华婶婶是小学老师，大爷爷、三爷爷也是教师，不过是教高中和大学的。亲人在教育系统的不少，不懂的可以问他们。

　　上菜啦!我最喜欢的大虾让我口水“飞流直下三千尺”，这回可以大饱口福了。瞧，烤鸭刚上桌，甲鱼已进肚，烧鸡、猪蹄、红烧鱼……我已经是嘴里嚼着，手里拿着，吃的不亦乐乎。这里的菜要比爸爸做的好吃多了。我的小肚子撑的圆圆的，真尽兴啊!

　　饭菜刚上完一半，我们小孩子就一个个吃饱了出去玩了。一帮小不点，有的手里还攥着烧鸡腿，玩的大呼小叫，引得妈妈们不时观望。

　　两点左右，团圆饭结束了，大家相约下一年春节再相会。

过大年，团圆饭

团圆饭一般指农历大年三十晚上的家宴，又称“年夜饭”、“年饭”等，北方多吃饺子，寓“更岁交子”之意；南方多吃鱼类，取“年年有余”之意。

清富察敦崇《燕京岁时记》中有旧时年夜饭之记载:“年饭用金银米为之，上插松柏枝，缀以金钱、枣粟、龙眼、香枝，破五之后始方去之。”全国南北都有吃年夜饭的习俗，但各地也有不同特点:北方多吃饺子，寓“更岁交子”之意；南方多吃鱼类，取“年年有余”之意；台湾多肉圆、鱼圆，寄“岁岁团圆”之情；浙西多吃“年羹”，取“年年有耕”之意；广西壮族多食年糕，取“团圆和美”之意。过年时，吃年夜饭，讲究围桌共食，外出之人必须及时赶回家中，与家人欢聚一堂，共食此饭。

各地吃团圆饭的风俗不一样，首先是因为饮食文化的不同，主要就是因为中国在饮食文化上最主要的特点是南米北面。北方产小麦，面是主食。一面百吃，有蒸煮煎炸，烤烙拌炒等多种加工方法。南方产稻，米是主食，米粉、糕团、粽子、汤圆等风味食品都用米制成。南方人认为面食只能当点心，叫面点。

除夕守岁，吃团圆饭，喜气洋洋，辞旧迎新，是中国民俗的一大特色。北方饺子南方鱼是南北除夕年夜饭的差别。北方守岁不可以没有饺子。饺子，形如元宝，音同交子，除夕子时进食，有招财进宝和更岁交子双重吉祥含义。明时饺子叫扁食。《明宫史》说：“正月初一五更起”，“吃水点心，即扁食也。或暗包银钱一二于内，得之者以卜一岁之吉。”现在还有在饺子中包硬币卜吉祥的习惯。南方守岁必备年糕和鱼，年糕有年年高的吉祥意。鱼含“连年有余”和辟邪消灾双重含义。唐人丁用晦在《芒田录》中说：“门钥必以鱼者，取其不瞑目守夜之义。”因为鱼眼无眼皮，死不瞑目，人称能监察鬼魅，助人守岁。在一般情况下，除夕上鱼不可随便进食。湖南有些地方端上的是木鱼，防止小孩犯忌。江苏有些地方端上鱼后，全家齐说：“余啊！余啊！”立刻撤下，放在对大门的桌上守岁。