立冬有哪些风俗？立冬节气的风俗

本文目录

• 立冬有哪些风俗
• 立冬节气的风俗
• 立冬的习俗
• 立冬有什么风俗习惯
• 立冬传统习俗
• 立冬有何风俗
• 立冬的风俗
• 立冬有什么习俗
• 在立冬的时候有什么习俗
• 立冬的相关习俗

立冬有哪些风俗

立冬的风俗有吃咸肉菜饭、腌菜、吃糕、祭祖、冬酿、修农具等。

1、吃咸肉菜饭

在江南的苏州地区，到了立冬，家家户户就要烧上几次咸肉菜饭尝鲜，人们对咸肉菜饭的热爱程度，仅次于端午节的粽子。咸肉菜饭，是用正宗的霜打厚德苏州大青菜以及肥瘦兼有的咸肉，还有苏州的白米精制而成，风味独特。

2、腌菜

到了立冬，是制作腌菜的最佳时期，因为冬天的蔬菜比较少，所以民间都习惯把菜腌起来，以备整天冬天食用。在北方，冬天最常腌的菜，就是白萝卜，再就是韭菜花，小时候经常吃。

3、吃糕

各地的习俗不太一样，在陕北、山西一带，特别盛行在立冬节气里吃糕。因为这种食物方便储藏，所以成为农村冬季必不可少的食物。

4、祭祖

到了立冬，秋收的粮食已经入库，开始进入农闲时期。在辽宁本溪地区，满族八旗和汉军八旗有烧香祭祖的节气习俗。祭祖典礼完了以后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的各路宗亲。大家开怀畅饮，互诉亲情。

5、冬酿

立冬后气温降低，使用的水及器具相对容易保持清洁，可使酒长时间处于低温发酵状态。因此，在民间有立冬“冬酿”的习俗。人们会用新米、新谷或其他粮食制作各种佳酿，如米酒、黄酒、白酒等。

6、修农具

在立冬时节，农家对所有农具都应该趁闲暇时进行检查，进行整修。如果发现有损坏或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免来春贻误农时。

以上内容参考：百度百科-立冬

立冬节气的风俗

立冬节气的风俗：吃饺子、贺冬、冬泳、冬学、拜师。

1、吃饺子，在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

2、贺冬，亦称“拜冬”，民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动，都在冬季举行。

3、冬泳，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。冬泳是集冷水浴、空气浴与日光浴于一体的“三浴”，是冬泳人最喜爱的健身方式。

4、冬学，冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育，有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲；“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材；“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识。

5、拜师，冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董，领上家长和学生，端上方盘盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。

立冬的习俗

立冬的习俗：祭祀、补冬、吃饺子。

1、祭祀

立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

2、补冬

立冬“补冬”，家家户户要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制。草根品种众多，配方也多种多样。

3、吃饺子

在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

立冬时节的气象变化

立冬时节，太阳已到达黄经225度，曰照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量。由于地表尚有“积热”，所以初冬通常不会很冷，真正的寒冷在冬至之后。

在南方地区，从立冬至小雪期间，常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气。在南方初冬时节一般不会很冷，随着时间推移，在冬至后冷空气频繁南下，气温逐渐下降。

立冬后北方大部地区将出现雨雪降温天气。华北部分地区的初雪常在此时降临。东北和西北地区，这个时候已经是大雪纷飞的景象了，尤其是东北黑龙江地区，已经异常寒冷，这里早在立冬到来之前就已经呈现冬天景象。冷空气不断发力，也让北方地区陆续迎来供暖季。

立冬有什么风俗习惯

立冬的习俗有：养冬，吃甘蔗，吃饺子，吃咸肉菜饭和祭祖。

1、养冬

人们常说“秋收冬藏”，一年四季最佳的养生时机便是冬天，人们会在冬天进补各类营养品，提升自身的机能，来适应气候的变化。

2、吃甘蔗

深秋初冬时节，民间有吃甘蔗的习俗，据说吃甘蔗有利于清洁牙齿，保护牙齿。而且在岭南地区，人们有吃“炒香饭”的习俗，有很多种食物炒制出来，非常美味。

3、吃饺子补耳朵

北方老百姓把立冬作为一个非常重要的节点来看待，在这一天，北方老百姓有吃饺子的习俗，因为饺子形似耳朵，所以老百姓认为吃了立冬的饺子，不会在冬天冻伤耳朵。

4、吃咸肉菜饭

江南地区，皖南等地区，人们在立冬节气，会有吃咸肉菜饭的习俗，这一美食目前已经在全国各地推广并受到老百姓的喜爱。

5、祭祖

到了立冬，秋收的粮食已经入库，开始进入农闲时期。立冬节气一般在寒衣节前后，所以老百姓有祭祖的习俗，同时还会宴请亲朋，开怀畅饮，互诉亲情。

立冬传统习俗

立冬传统习俗有：迎冬、冬泳、酿黄酒、吃赤豆糯米饭、舂“交冬糍”。

1、迎冬

迎冬是人们为了庆祝冬天来临而进行的一种活动，人们穿上节日盛装，摆上冬衣，以迎接寒冷的冬天。祭祖祭天则是对祖先的敬仰和祭拜，表达人们对他们的感激之情。吃饺子寓意着团圆和平安，也是立冬节气特有的美食。

2、冬泳

冬泳是立冬的一种风俗，人们通过在寒冷的冬天里游泳来迎接冬天的到来，这是一种健康、休闲的方式。

3、酿黄酒

立冬的风俗有酿黄酒，去冬泳。立冬是冬季的开始，也是立春和立夏的开始。酿黄酒是绍兴传统的酿酒风俗，在立冬这一天开始酿黄酒，以祈求福祉。在寒冷的冬季，水体清冽，气温低，可以有效地抑制杂菌的繁育，使酒能够长时间发酵。

4、吃赤豆糯米饭

吃赤豆糯米饭是立冬时节江南水乡的风俗之一。在冬至这一天，人们吃赤豆糯米饭，以驱避疫鬼，防灾祛病。

5、舂“交冬糍”

“舂交冬糍”是漳州乡村人家在立冬时吃的一种传统食物，将糯米蒸熟后舂得韧韧的，黏黏的，舂成乒乓球大小，细细地揉成团，然后与白糖拌在一起吃。而“吃交冬糍”则是漳州乡村人吃的一种糯米蒸熟后，用石臼舂得韧韧韧的，黏黏的，舂成小球状，沾上白糖吃。这两种风俗都寓意着舂米、吃汤圆、吃花生、吃柚子等美食，代表着新年的开始，祝福丰收和平安。

立冬有何风俗

立冬的风俗有：天子迎冬、北方饺子、南方热补等。

1、天子迎冬

古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

2、北方饺子

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子立冬吃饺子是因为饺子来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

3、南方热补

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡。

立冬的气象变化：

立冬时节，太阳已到达黄经225度，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量。由于地表尚有“积热”，所以初冬通常不会很冷，真正的寒冷在冬至之后。

由于中国南北跨度大，南北各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于中国一些地区来说，显然偏迟。立冬后，其气候由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

在南方地区，从立冬至小雪期间，常会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，在民间有“十月小阳春”一说，正所谓“八月暖九月温，十月还有小阳春”。

立冬的风俗

立冬的风俗有：天子迎冬、祭祖饮宴、立冬补冬、冬酿、换羽绒服、吃鸡蛋等。

1、天子迎冬

在古代，立冬是一个重要的节日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。这是为了表示对天地万物的敬畏和感恩，也是为了体现天子的仁德和威严。

2、祭祖饮宴

在中国部分地区，立冬有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。同时，也是为了缅怀先人，增进亲情，团结和睦。

3、立冬补冬

立冬后，人们会根据自己的身体状况和地域特色，选择适合的食物和方法来抵御寒冷。北方人喜欢吃饺子、羊肉、狗肉等温补食物；南方人则爱吃鸡鸭鱼肉、麻油鸡、姜母鸭等热补食物。此外，还有吃汤圆、喝羊肉汤、吃芝麻糊等习俗。

4、冬酿

立冬后气温降低，细菌不易繁殖，使用的水及器具相对容易保持清洁，可使酒长时间处于低温发酵状态。因此，在民间有立冬“冬酿”的习俗。人们会用新米、新谷或其他粮食制作各种佳酿，如米酒、黄酒、白酒等。

5、换羽绒服

在现代社会，立冬也是一个提醒人们换季保暖的标志。许多人会在立冬前后把夏季的衣物收起来，换上厚实的羽绒服或棉服。

6、吃鸡蛋

在江苏、浙江等地，立冬有吃鸡蛋的习俗。人们会在立冬这一天吃一个鸡蛋，以示庆祝和祈福。鸡蛋寓意着生命的开始和延续，也寓意着丰收和富足。

立冬有什么习俗

1、立冬喝鸡汤。立冬习俗是南方喝鸡汤，北方吃饺子。立冬进补，喝鸡汤是最好的方式。按民间说法,在冬至这天喝鸡汤,可以补上一年。北方立冬节气吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。2、小雪吃糍粑。糍粑是南方的传统美食，小雪节气.这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形状不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆。3、大雪腌肉。俗话说“未曾过年，先肥屋檐”。说的就是到了大雪节气期间，人们就开始腌肉了，很多房屋的门口、窗台上都会挂.上腌肉、香肠、咸鱼等腌，菜，形成一道非常亮丽的风景线。但这个肉是要等到过年在吃的。大雪节气可以吃到的美食有，吃饴糖、喝红薯粥、吃萝卜圆子等。4、冬至吃饺子&汤圆。冬至是个大节气，素有“冬至大如年”之说。所以这一-天的习俗跟过年差不多，北方吃饺子，南方吃汤圆。“冬至不端饺子碗，冻掉耳 朵没人管”。北方在这一天吃饺子 是必须的。南方冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

在立冬的时候有什么习俗

立冬习俗：北方立冬吃饺子“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管!”立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。立冬习俗：南方立冬爱吃肉在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷，尤其不宜过量的补。一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要多吃新鲜蔬菜。吃一些富含维生素和易于消化的食物。立冬习俗：立冬游泳现在有些地方庆祝立冬的方式现在也有了创新，在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方，是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。立冬习俗：满族烧香满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5—7天，在操办祭祖烧香的头三天，全家人一连十天吃斋，不吃荤腥。立冬习俗：补冬食补进补的最佳时期立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。

立冬的相关习俗

过立冬时，有这几个习俗：吃饺子、祭祀、吃甘蔗、吃羊肉、修农具、吃倭瓜等。

一、吃饺子

在立冬这一天，人们会吃饺子以庆祝这个节气的到来。饺子的馅料多种多样，有韭菜鸡蛋、猪肉大葱、牛肉萝卜等等，每一种都有其独特的味道。人们还会在饺子里包上一些硬币，寓意着吃到硬币的人来年会有好运。

二、祭祀

在立冬这一天，人们会举行祭祀活动，以祈求风调雨顺、五谷丰登。祭祀的习俗历史悠久，早在周朝时期就已盛行。人们会在祭祀前准备各种供品，如鸡、鸭、鱼等，以祈求神灵的保佑。

三、吃甘蔗

立冬时节还有吃甘蔗的习俗。甘蔗是冬季的时令水果之一，甘蔗的口感清甜可口，不仅可以生吃，还可以用来熬制糖水或者炖汤。

四、吃羊肉

如浙江的长兴等地，农历八月就已经设店，宰羊出售。有民谚道：“月初一羊开刀。”一直到过了除夕才停止售卖。

五、修农具

隆冬时节，农事已毕，农家对所有农具都应该趁闲暇时加以检查，进行整修。如果发现有损坏或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免来春贻误农时。

六、吃倭瓜

古代立冬则有吃倭瓜饺子的风俗，倭瓜即南瓜。立冬时，到市场买倭瓜，已很少见。这种倭瓜是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，做饺子馅，味道既同大白菜有异。