餐厅服务员岗位职责(食堂服务员的岗位职责)

2024-03-20 04:20:01 :40

餐厅服务员岗位职责(食堂服务员的岗位职责)

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食堂服务员的岗位职责

  食堂服务员要负责食堂水菜的清洗,负责碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒.下面是我整理的食堂服务员的岗位职责.

  篇一

  岗位职责:

  1、负责食堂水菜的清洗,负责碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒,负责餐桌椅、台布和大厅地面、房间卫生和洗手间卫生的清洗和消毒,负责每餐餐具、汤和饭菜的摆放和回收,负责临时送餐和备餐以及餐具的回收,负责临时餐的茶水供应和酒菜的摆放以及用餐后的卫生处理,确保食堂良好卫生和优质服务。

  2、完成上级管理人员安排的其他工作。

  任职要求:

  1、学历:初中或以上学历

  2、经验:有1年以上相关工作经验者优先

  3、技能:能使用office办公软件者优先

  4、素质:吃苦耐劳,有服务意识,有团队合作精神

  篇二

  1、负责餐厅早餐、晚餐售卖

  2、餐厅店铺清洁

  3、利用收银系统进行收银

  要求:

  1、性格开朗,能很好地跟在校生交流;

  2、形象气质好

  篇三

  1、专门为警官学院首长、领导提供用餐服务;

  2、按照上级安排认真做好接待区域卫生,准备好各种用品,确保用餐时正常使用;

  3、接待时应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  4、运用礼貌语言,提供优质服务;

餐厅服务员岗位职责

餐厅服务员岗位职责(通用7篇)

  随着社会一步步向前发展,很多地方都会使用到岗位职责,任何岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体,有多大的权力就应该承担多大的责任,有多大的权力和责任应该尽多大的义务,任何割裂开来的做法都会发生问题。到底应如何制定岗位职责呢?以下是我为大家整理的餐厅服务员岗位职责(通用7篇),欢迎大家分享。

  餐厅服务员岗位职责1

  一、对待顾客耐心、热情,善于介绍各种符合口味的菜肴,满足顾客需求。

  二、仪表整洁,注意个人卫生,严格执行《食品卫生法》。发现不合格食品,不出窗口,并向上汇报。

  三、认真搞好酒席的服务工作,热情主动满足顾客的正当要求,做到有客人不离岗。

  四、团结同志,作风正派,关心集体,爱护餐具、用具。

  五、每天工作结束前,搞好卫生工作。

  餐厅服务员岗位职责2

  1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。

  2.清洁并擦亮所有器皿。

  3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。

  4.添加所需的布品及操作设备。

  5.从仓库内领取物品。

  6.根据标准的手册来完成服务工作。

  7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。

  8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。

  餐厅服务员岗位职责3

  1、负责铺台等餐前准备工作,确保酒店餐厅正常营业使用;

  2、负责用餐来宾的迎送服务;

  3、运用标准的礼貌用语和肢体语言,热情、周到、主动的为宾客提供优质服务;

  4、熟悉基本的餐饮礼仪,能够根据宾客的不同要求为其推荐菜式或酒水饮料;

  5、餐后负责及时清台,整理桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好。

  餐厅服务员岗位职责4

  1.整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥。认真快速的完成工作。

  2.了解所负责区域的订餐情况,就餐人数和时间。有关特殊要求。做好针对性的服务。3.开餐前按要求认真做好桌椅,餐具及环境的`卫生,按标准摆台,准备好各种用品,确保餐具的充足,卫生,清洁,无破损,整齐排列桌椅。

  4.按规定时间站位,面带微笑自然,以饱满的精神迎接客人。

  5.客人到时,主动问好,拉椅让座,根据人数加撤餐位,主动介绍本店特色。

  6.席间,请字开头谢不离口,随时保持微笑和礼貌用语,并使用普通话,不得罪客人不怠慢客人,有问必答不知道的委婉回答,及时撤换骨盘空盘,及时为客人添加茶水饮料,介绍点菜,征询客人酒水并报名称和价格。

  7.餐中随时注意客人以餐厅前的一切状况,以便达到更好的协助服务,更优质的完成服务,让客人满意。

  餐厅服务员岗位职责5

  1、餐厅每日营业前认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

  2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

  3、运用礼貌语言,为客人提供服务,

  4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

  5、团结及善于帮助同事工作。

  餐厅服务员岗位职责6

  1、直接对员工餐厅领班负责,在领班的具体指导下,按标准和程序完成各项服务和卫生清洁工作。

  2、负责在工作区域内所有设备、用具、墙壁、地面的清洁工作,确保物品、用具的摆放井然有序,符合要求。

  3、提供员工就餐全过程的各种服务性工作和餐具清洗、消毒工作。

  4、检查、纠正员工就餐时各项程序和规定的执行情况。

  5、及时汇报并解决工作中遇到的各种问题。

  6、爱护并合理使用各种洁具和用品,确保安全操作。

  7、定期完成每日清扫和大清计划。

  8、确保员工餐厅提供的各种食品、菜肴符合《食品卫生法》各项要求。

  9、完成上级指派的其他工作。

  餐厅服务员岗位职责7

  1.每天按时上班,认真做好本职工作;

  2.熟悉餐厅所提供的服务及设施;

  3.服务客人时保证有良好的工作态度和仪容仪表,面带微笑,竭尽全力服务好每一位客人;

  4.与客人建立友善的关系,合理的处理客人所有相关务的要求;

  5.做好餐前准备工作,确保服务质量;

  6.餐后及时清台,整理餐桌卫生,保持餐厅的整洁和良好的环境;

  7.良好的职业道德精神和职业道德操守,有强烈的凝聚力和事业心;

  8.严格遵守餐厅规章制度,做一个有诚信的员工

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餐厅服务员岗位职责(食堂服务员的岗位职责)

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