高考期间饮食（高考时的饮食搭配）

本文目录

• 高考时的饮食搭配
• 高考间的饮食
• 高考期间如何安排健康饮食
• 高考食物搭配
• 高考前如何安排饮食
• 高考期间考生的饮食
• 高考适合吃什么
• 高考期间饮食应该如何安排，不吃平常的
• 高考考生的饮食要注意哪些呢
• 参加高考期间饮食怎么吃好

高考时的饮食搭配

高考饮食搭配一日三餐的搭配如下：

高考早餐的饮食搭配

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。

早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的考试状态呢？营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。

糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。

所以早餐要有足够的热能供给，主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。

此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不代表暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响考试成绩。

搭配种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等；富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类；新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

高考午餐的饮食搭配

午餐：午餐是一日之中的主餐。上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。

午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉（海鱼最宜）

不仅为考生提供了优质的蛋白质，也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。

至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素也会将脑机能调整到最佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。

搭配种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

高考晚餐的饮食搭配

晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。

晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。

吃了好晚餐后，最好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。

搭配种类：主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

高考间的饮食

1、饮食量以八成饱为好，鱼肉供应量低于或相当于平日的水平，宜有蛋类和豆制品

2、烹调方法清淡，不用煎炸烧烤，烹调油适当减少;

3、增加蔬菜供应量，特别是各种绿叶蔬菜。但宜少用产气蔬菜如西蓝花、洋葱、牛落等

4、主食宜增加粗粮、薯类和豆类的比例，保持血糖稳定。但如果平日不吃豆类，不宜量太多，避免产、午餐、晚餐八成饱，避免影响饭后的学习。

考生三餐一定要定时定量，加餐选择健康零食，才能保证该阶段学习生活的营养补给。很多青春期的女孩会有较强的控制体重意识，家长应给予合理引导，培养孩子正确的营养素养，避免过度节制饮食。如果过于担心体重问题或已出现超重肥胖的孩子，可以为其选择低脂奶制品，注意烹调过程中油盐量的控制。晚餐加餐选择低糖、低脂肪、易消化的食物，尽量避免日常膳食中习惯性摄入精制甜点、含糖饮料。同时，食材选择新鲜的天然食物，避免深加工食品或含大量反式脂肪酸的食品。

周所周知，水果的营养价值很高，所以不少家长为了提高孩子的免疫力，给孩子加强营养，往往会选择各类水果作为佐餐点心或夜宵。对此，蔡美琴教授建议，“少量多样”是最佳补充营养的方式。

首先，每天肉、蛋、蔬果、奶制品等食物品种要多样化，其中蔬菜5种以上，水果2种以上。因为不同的食物，所含有的营养成分也是不一样的，比如肉类脂肪多，蛋白质含量也较多，而水果富含维生素和矿物质，只有保证多样化的饮食，才能保证营养均衡全面。

高考期间如何安排健康饮食

1.早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早餐能量应占全天总能量的30%。2.午餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。3.晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。4.加餐。考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4—5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。另外，有些学生念书很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋、既补充了营养，又可起到安神作用。5.保证米、面主食供给，兼顾粗细搭配6.摄入充足的优质蛋白质7.保证新鲜蔬菜和水果的供应8.尽量不吃纯糖或者脂肪高的食物

高考食物搭配

高考是每个学生都非常重要的一件事情，而在备考期间，饮食的搭配也非常重要。

下面就为大家介绍一些高考期间的食物搭配。

首先，早餐是一天中最重要的一餐，可以提供大量的能量和营养物质。建议吃一些易消化的食物，如牛奶、鸡蛋、面包、水果等。这些食物含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素，可以提供足够的能量和营养，保证身体的正常运转。

其次，午餐也非常重要。建议吃一些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、鸡肉、鱼肉等。这些食物含有丰富的维生素和矿物质，可以提供足够的营养，同时不会让身体感到过度负担。

晚餐则需要吃一些易消化的食物，如米饭、面条、蔬菜等。这些食物含有丰富的碳水化合物和维生素，可以提供足够的能量和营养，同时也不会让身体感到过度负担。

此外，备考期间需要注意的是，不要吃太多的垃圾食品和油炸食品。这些食品含有大量的脂肪和热量，容易引起肠胃不适，影响身体的正常运转。同时，也要注意饮食的卫生，避免食物中毒等问题。

总之，高考期间的饮食搭配需要注意营养均衡、清淡易消化，避免过度负担身体。同时，也需要注意饮食的卫生，避免食物中毒等问题的发生。只有保持良好的饮食习惯，才能更好地备考高考，为自己的未来打下坚实的基础。

高考前如何安排饮食

一要吃好早餐备考期间，一顿营养丰富、搭配合理的早餐，能够为大脑提供充足而持久的能量，进而高效学习。考试期间，早餐质量更为重要。因为考生从吃完早饭到考试结束，通常都需要3小时以上的时间，甚至更久，如果早餐马马虎虎，就难以保证血糖稳定，进而影响考试成绩。搭配合理、营养均衡的早餐至少包含三类食物：一是富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。二是富含碳水化合物的食物，比如米饭、花卷、面条等，最好加入燕麦等粗粮，降低血糖反应的同时，还可提供B族维生素，利于大脑能量代谢。三是新鲜果蔬，比如圣女果、生菜、黄瓜等，它们可提供膳食纤维、钾、镁、维生素C和多种保健成分。在此基础上再加一小把坚果，比如核桃、松子、花生等，就更完美了。比如说，一个切片烤的全麦馒头(或面包)，几片酱牛肉，1碟芹菜丁拌核桃仁，1碗牛奶燕麦粥，再加半碗樱桃番茄，这样营养全面的早餐就很适合考生。二要饮食多样多样化的饮食能为考生提供全面均衡的营养，建议每天至少摄入12种以上的食物。其中，谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶、大豆、坚果类每天2种。补充大脑活动所需的营养成分，以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。维生素中最要紧的是维生素B1，在人体中的储存量最小，几天不足就可能影响学习效率。因此，适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时，这些食物的血糖反应比较低，有利于长时间稳定精力和情绪，保证学习效率。但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。三要烹调清淡蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也很复杂，所以大量吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大；而脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。也就是说，压力越大，越需要吃清淡简单的食物。因此，考生饮食的烹调方法要清淡，不用煎炸烧烤，适当减少烹调油。此外，升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，是导致餐后困倦状态的原因之一，应该少吃。四要饮食卫生俗话说：“病从口入”，食品卫生不容忽视，每年都有一些考生因为“拉肚子”而影响考试发挥。高考临近，考前气候炎热，食物容易变质，建议各位家长最好亲自选购食物，为孩子制作三餐，并保证食物的新鲜、卫生，尽量不吃凉拌菜，尤其是外面餐馆的。辛辣生冷的食物容易“闹肚子”，无论考生平时喜不喜欢吃辣，这几天都尽量不要过多的食用辛辣的食材，它们都会对消化道产生刺激，雪糕、冷饮、生冷的海鲜等也尽量不吃。尽量杜绝生食，比如生的三文鱼、生鸡蛋等，不吃剩菜，当天购买新鲜的食材，保证食品安全。在“四要”的基础上，还要做到下面三个“不要”。一不要食谱大变从考试前到考试中，家长不要打乱考生的饮食规律。突然改变饮食习惯，很可能会造成身体内环境紊乱，在情绪紧张的情况下，摄入肠胃不习惯的食物，可能导致胃肠出现不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等，影响复习和考试。因此考试期间要吃平时习惯吃的食物，没吃过的食物不要在此时尝试。二不要吃得过饱考生用脑多，每顿饭不能太饱太撑，否则会使更多的血液进入消化系统，影响大脑血液供应，容易使人犯困，可能会影响学习考试的效率和质量。建议每餐只吃七八分饱，两餐之间适当加餐。同时，还要尽量避免吃过多的加工食品，因为其中的香精、色素、磷酸盐等成分可能会对情绪造成不良的影响。三不要猛喝咖啡考生每天可以喝1500~1700毫升的水，最好是白开水，不能用喝饮料代替喝水。如果平时容易尿频，考试前要注意控制一下饮水量，以免中途影响考试。考试前最好不要喝咖啡，尤其是平时不喝或很少喝咖啡的考生，因为咖啡因的作用会使人产生尿频，影响考生的临场发挥。

高考期间考生的饮食

高考期间考生的饮食如下：

早餐：要醒脑

早餐是保证午前精力充沛的饮食基础。一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括以下几类食物：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物，如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的，如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。

午餐：应益智

午餐是考生一天中最重要的一顿饭，孩子一上午的紧张学习能不能得到营养补充，孩子下午的刻苦努力能不能得到营养上的准备，就看午饭了。家长一定要给孩子精心准备午饭在保证合孩子口味的基础上，午饭要有充足的热量和各种营养素，要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品。

晚餐：宜安神

家长在给孩子准备晚餐时，需精心安排，要做一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等当孩子感到累时，可以让他多吃一些花生、腰果、杏仁、胡桃；看书时间过久，眼睛容易疲劳，宜多吃一些胡萝卜、动物肝肾、红枣、黄色蔬菜等。

午餐食谱搭配：

1、米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。

2、大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。

3、大米红豆饭、宫爆鸡丁（加青椒、胡萝卜、花生米）、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。

4、米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。

5、米饭、土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

高考适合吃什么

高考期间，大脑处于高度紧张状态，身体里一些营养素，如蛋白质、维生素A和维生素C的消耗会增加，作息时间不规律，很容易食欲不振。要注意营养素的补充，像鱼、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物含有丰富的蛋白质和维生素，新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维生素C和矿物质。

在食物的做法上，家长也要按照孩子的体质做调整。如果孩子脾胃虚弱怕冷，就要少吃冷饮和凉菜。如果孩子消化不好，就不要给他吃油腻煎炸。如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能发生过敏的食物，或者可能引起胃肠不适的食物，都应当非常慎重。

高考期间注意要点

1、休息场所的选择

在考试间隔期间，有条件的考生应回家休息。如需订酒店，尽量采用预约方式，缩短到店时间，提前了解酒店要求，准备好每个人的身份证、健康码等。到店后尽量与他人保持一定距离，避免人群聚集。进入房间，对公用设备、设施如卫生间和门把手等表面可做清洁消毒，并建议自带个人用品。

2、注意饮食卫生

不吃或少吃生冷食品，食物应烧熟煮透。家庭制备食物注意关键环节卫生，保证食材新鲜，加工和存放时注意生熟分开。外购即食食品要注意食品的保质期和储存条件。

3、合理搭配膳食

考试期间坚持规律饮食，家长给孩子多准备清淡、易消化食物，三餐膳食要营养均衡，早餐忌过饱，午餐要荤素搭配，晚餐以清淡为主，不宜喝浓茶和咖啡。

4、适度运动和规律作息

考前要按照高考的时间安排来调整孩子作息，根据孩子的身体素质，选择适合的运动项目和方式来稍作放松，高考期间不可运动过量。

高考期间饮食应该如何安排，不吃平常的

高考期间，饮食安排对于考生的身体和心理状态都非常重要。以下是一些建议：

• 均衡饮食：在高考期间，考生需要保持均衡的饮食，包括蔬菜、水果、蛋白质和碳水化合物。这些食物可以提供身体所需的营养，保持体力和精神状态。

• 少吃油腻食物：尽量避免食用油腻、油炸和高热量食物，这些食物容易导致消化不良和身体不适。

• 多喝水：保持充足的水分摄入对于保持清醒和集中注意力非常重要。尽量多喝清水，避免过多饮用咖啡因饮料或含糖饮料。

• 少吃零食：尽量减少高糖和高盐零食的摄入，以免影响血糖和血压水平。

• 规律饮食：尽量保持规律的饮食时间，避免过度饿肚子或过饱，以维持稳定的体内状态。

总的来说，高考期间的饮食安排应该注重均衡、清淡和规律，以保证考生身体和精神状态的最佳状态。同时，考生也应该根据自己的实际情况和身体状况做出适当的调整。

高考考生的饮食要注意哪些呢

高考期间，考生的饮食是非常重要的，因为它直接影响到考生的身体状况和精神状态。以下是一些高考考生在饮食上需要注意的事项：均衡饮食：确保每天摄入各类食物，包括谷物、蔬菜、水果、蛋白质和适量的脂肪。均衡的饮食有助于提供充足的营养，保持体力和精神状态。合理安排三餐：早餐是一天中最重要的一餐，要确保吃一个营养丰富的早餐，包括谷物、蛋白质和水果。午餐和晚餐也要规律，避免暴饮暴食或吃过多油腻食物。避免食用刺激性食物：在高考前几天，避免食用过多的咖啡因、辛辣食物、油炸食物和高糖食品。这些食物可能影响睡眠质量和消化系统，对精神状态产生不利影响。适量补充水分：保持足够的水分摄入是非常重要的。喝足够的水可以帮助保持清醒和专注，促进身体的代谢和排毒。小吃零食的选择：选择健康的小吃零食，如坚果、水果、酸奶等，而不是过多依赖高糖、高脂肪和高盐的零食。这些健康的小吃有助于提供持久的能量，并维持血糖稳定。避免过饱或过饿：不要过度进食或过度饥饿，保持适量的饮食，避免影响消化和集中注意力。除了注意饮食，合理的作息时间、充足的睡眠、适量的运动也都是考生在高考期间需要关注的重要方面。良好的饮食习惯和生活方式有助于提高身体素质和应对考试的能力。

参加高考期间饮食怎么吃好

1、第一，营养应注意均衡，荤素合理搭配。王群教授特别强调这点，高考期间的饮食不要太过油腻，应该荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。2、第二，三餐之间的安排要不同对待。汤庆娅教授认为在午餐的时候可以多补充一点荤菜，而晚餐不用特意减少食用量。早餐时可以以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，直接给大脑提供营养；午餐则应该多补充一些优质蛋白质；到了晚饭的时候，可以选择一些清淡、养胃的饮食，并且还要有优质蛋白，这都有利于晚上的睡眠。3、第三，多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外，何裕民教授也建议不要吃太多含糖量高的食物。4、第四，食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应该多样一些。蔡美琴教授认为，家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。